بيتزا رول

جبت لكمـ طريقة عمل بيتزآ رول سهله جداوتفتح النفس

"اتبعو الخطوااااات"


[ مقادير العجينة ]



2 كأس دقيق


3 كأس ماء


4 ملاعق كبيرة حليب بودرة


2 بيضة


ملح





[ طريقة تحضير العجينة ]



ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.


ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .


ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى


على قاع المقلاة.


ـ نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .

ـ نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.





[ مقادير الحشوة ]



كيلو سلامي ((ممكن نستبدلة بالدجاج او لحم او خضار بس ..


صلصة البيتزا المفضلة لديك


بصل مقطع جوانح


فلفل أخضر بارد


مشروم


زيتون


جبن مزوريلا مبشور





[ طريقة لف الرولات ]

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..


ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة.

-نلف الرولات ونلزقها بطحين +ماء
-ممكن تغميسها ببيض وبقسماط أو تترك كما هي
-تقلى بزيت غزير
ممكن أستخدام نفس العجينه لعمل السبرينغ رول













أتمنى أن تعجبكم
منقووول
أن شاء الله أجربها وأوريكم تطبيقي



.