اسرع والذ عجينه بف وسمبوسه

بسم الله الرحمن الرحيم
هذي اول مشاركه لي في المنتدى واتمنى تكون الوصفه جديده:o
ها ترى ابغا تشجيع وترحيب:cry::21_182:
اولا
المقادير :
2 شريحة بف باستري
نصف كاس ماء دافئ
كوب طحين

الطريقه :

نخلط شريحتي البف باستري مع الماء حتى يتكون لدينا سائل ثقيل يخلط بخلاط الجك حق الطماطم .
ثم نضع الخليط على كوب الطحين في زبدية العجن وتعجن حتى تتكون لدينا عجينه مطاطيه
ملاحظه(زيدي كمية الطحين بالتدريج اذا احسست ان العجينه تلتصق باليد )
نفرد العجينه مباشرة على سطح مرشوش بالطحين و نضع الحشو المرغوب بداخلها
ونطويها كالبف تماما ونقليها في زيت غزير
ملاحظه( رشها بالزيت اثناء القلي حتى تنتفخ )

وهذا الشكل النهائي لها


هذي العجينه مميزه جدا ... تنفع للتفريز ... وتنفعك اذا كنتي بتسوينها بنفس اليوم لأنها ما تخمر ...
واقتصاديه جدا ... غير كذا نجاحها مضمون ...

يله ابي اشوف دعواتكم وتجربتكم تملى الصفحات:21_8:(w)

:Zd_bye_3: