السلام عليكم حبوبات
اليوم عندي لكم طبخه الكل يحبها وإن شاء الله طريقتي البسيطه والخفيفه تعجبكم
معكرونة الدجاج بالباشميل
المقادير
3 فيليه دجاج مقطع
1 فلفل أخضر مقطع
كوب شرائح فطر
2 ملعقة طعام صلصة الطماطم
زيت ذره
بصله مفرومه
فص ثوم مدقوق
ملح - فلفل اسود
ليتر حليب
2 خلطة الباشميل ( كنور )
200 غرام جبنة الموزاريلا المبشوره
450 غرام معكرونه
الطريقه
أنجهز المقادير
نبدأ بتحمير البصل والثوم في ملعقتين زيت ذره على نار هادئه إلى أن يذبل ثم نضيف الفطر والفلفل البارد ونحركه قليلا إلى أن يذبل ثم نضيف صلصة الطماطم ونخلطه لمدة دقيقة ثم نضيف الدجاج والبهارات ونتركه حتى ينضج
أنتهينا من المرحله الاولى نبدأ بالمرحله الثانيه
نغلي ماء مضاف إليه ملعقتين طعام ملح وقليل من الزيت ثم نضيف إليه المعكرونه ونتركه لمدة 10 إلى 12 دقيقه على نار عاليه
أثناء ذلك نحضر صلصة الباشميل
أولا نخلط نصف ليتر في وعاء مع خلطة الباشميل جيدااااا ثم نضعه في قدر على نار هادئه ونستمر بالتحريك إلى أن يغلظ
يتبع
:)
اليوم عندي لكم طبخه الكل يحبها وإن شاء الله طريقتي البسيطه والخفيفه تعجبكم
معكرونة الدجاج بالباشميل
المقادير
3 فيليه دجاج مقطع
1 فلفل أخضر مقطع
كوب شرائح فطر
2 ملعقة طعام صلصة الطماطم
زيت ذره
بصله مفرومه
فص ثوم مدقوق
ملح - فلفل اسود
ليتر حليب
2 خلطة الباشميل ( كنور )
200 غرام جبنة الموزاريلا المبشوره
450 غرام معكرونه
الطريقه
أنجهز المقادير
نبدأ بتحمير البصل والثوم في ملعقتين زيت ذره على نار هادئه إلى أن يذبل ثم نضيف الفطر والفلفل البارد ونحركه قليلا إلى أن يذبل ثم نضيف صلصة الطماطم ونخلطه لمدة دقيقة ثم نضيف الدجاج والبهارات ونتركه حتى ينضج
أنتهينا من المرحله الاولى نبدأ بالمرحله الثانيه
نغلي ماء مضاف إليه ملعقتين طعام ملح وقليل من الزيت ثم نضيف إليه المعكرونه ونتركه لمدة 10 إلى 12 دقيقه على نار عاليه
أثناء ذلك نحضر صلصة الباشميل
أولا نخلط نصف ليتر في وعاء مع خلطة الباشميل جيدااااا ثم نضعه في قدر على نار هادئه ونستمر بالتحريك إلى أن يغلظ
يتبع
:)
