السلام عليكم أخواتي الكريمات بناءا على طلبكم قمت بانشاء موضوع جديد وطالبت من احدى المشرفات الكريمات حدف القديم لان الصور لاتظهر ان شاء الله أتوفق هده المرة وتضهر الصور بشكل جيد المهم نرجع لموضوعنا وهو استخراج زيت السمسم بالبيت وهاد الامر القليل من الناس الي تعرف به حتى عندنا بالمغرب فحبيت أفيدكم وان شاء الله تنجحو باستخراجو أهم شيئ تطبيق ماتلاحضونه في الصور بحدافيره :D وطبعا أي سؤال أنا في الخدمة
اليك الطريقة أول شي نجيب سمسم أو جنجلان كما نسميه بالمغربية وكبداية أنا عملت تقريبا 400غ

نطحنو في الطحانة الكهربائية لحد مايصير مثل العجين ( تكون رخوة)

نحطو في صحن والافضل يكون من الطين انا حطيتو في قصعة
نجيب ماي كما في الصورة وملعقة
وناخد ملعقة ماي وحدة

ونقوم بهد الحركة ولاتخلي السمسم يتجمع مثل العجين حاولي يبقى مفرود كمافي الصورة واستمري في الفرد

زيدي ملعقة ماي (في كل مرة تحسين انك محتاجة ماء ضيفي ملعقة وحدة فقط)

هنا بالصورة نلاحظ قطرات الزيت الاولى

وهدا الزيت بعد تصفيته (طبعا موكثير لاني عملت بس 400غ:D )

وزي ماقلت هدا مجهود شخصي أتمنى تتوفقون في استخراج الزيت وممكن نستعمل نفس الطريقة مع زيت اللوز المر وأنا جربتها شخصيا وبستعملو في ترطيب بشرتي لانها جافة وأتمنى التوفيق للجميع:wink:
اليك الطريقة أول شي نجيب سمسم أو جنجلان كما نسميه بالمغربية وكبداية أنا عملت تقريبا 400غ

نطحنو في الطحانة الكهربائية لحد مايصير مثل العجين ( تكون رخوة)

نحطو في صحن والافضل يكون من الطين انا حطيتو في قصعة
نجيب ماي كما في الصورة وملعقة
وناخد ملعقة ماي وحدة

ونقوم بهد الحركة ولاتخلي السمسم يتجمع مثل العجين حاولي يبقى مفرود كمافي الصورة واستمري في الفرد

زيدي ملعقة ماي (في كل مرة تحسين انك محتاجة ماء ضيفي ملعقة وحدة فقط)

هنا بالصورة نلاحظ قطرات الزيت الاولى

وهدا الزيت بعد تصفيته (طبعا موكثير لاني عملت بس 400غ:D )

وزي ماقلت هدا مجهود شخصي أتمنى تتوفقون في استخراج الزيت وممكن نستعمل نفس الطريقة مع زيت اللوز المر وأنا جربتها شخصيا وبستعملو في ترطيب بشرتي لانها جافة وأتمنى التوفيق للجميع:wink: