دجاج بالخلطة السرية

المقادير
دجاجه مقطعه قطع صغيره مع العضم
2بصل مقطع شرائح
1 طماطم ، خضراوات "جزر، فاصوليا ، كوسة" فلفل شرائح يقطع قطعا كبيره
بهارات مشكله
2 ملعقه كزبره وبقدونس طازج ، ملح
الخلطة السرية "3 ملعقة قشطه - 1علبه كريمة كي دي دي ، او استخدمي قشطة المراعي بدلا من الكريمة - 2 ملعقة كتشب"
طريقة التحضير
نضع البصل في قدر على النار وقليل من زيت ونقلب ثم نضع الطماطم المقطع ثم الدجاج والبهارات و 1ونصف كوب ماء ونتركه على نار هادئة ،ثم نضع الخضار والملح ونتركه حتى ينضج ثم نضع الكريمة والقشطة والكتشب بعد خلطهم مع بعض والبقدونس الكزبره
والفلفل البارد ونقلبهم مع الدجاج على النار ثم نطفي النار بعد أن ينضج الخليط
تقدم في صينية بيركس مع الخبز للعشاء او مع رز أبيض للغداء