شاورماااااااااااااااااا وااااااااااااااااااااااااااااو

:wink:

السلام عليكم
اليوم جايبه لكم طريقه حلوه وسهله لعمل الشاورما علمآبأن هاذي اول مشاركه لي واتمنى أن تنال على أعجابكم
المقادير
صدور دجاج
بهارات+القليل من الفلفل الاسود+ملح حسب الرغبه
ليمونه
طحينه سائله
2فص ثوم
الطريقه
//نضع الدجاج في قدر ونضع عليه ماءمغلي ثلاث أرباع القدر ونضع عليه البهارات والملح والفلفل ونتركه الى ان تنضج الدجاجه تقريبآساعه الاربع بحيث يبقى قليل من الماء[المرق الذي وضع فيه الدجاج]
ثم نخرج الدجاج ونقوم بتفتيتها
بعدها تضعين الدجاج المفتت في القدر
تقومين بعصر اليمونه كامله والثوم بعد تقطيعه قطع صغيره على الدجاج وملعقتين طحينه ثم تشغلين النار عليها بحيث تكون هادئه وتحركينها الى أن تنشف
ثم تضعين عليها بقدونس لكي يعطيها نكهه رائعه
جربوها وادعولي