المقاديـــر:
خضار مشكلة ( زهرة - جزر - كوسا ..)
بصل شرائح _ ثوم
صلصة طماطم من تحضيري( حبة طماطم كبيرة أغليها مع ملح وشوية بهار وبعدين اقشرها واخلطها بالخلاط )
دجاج فيلية مقطع صغار
فطر شرائح
مكرونة أي نوع ترغبين.
ملعقة زيت ويفضل زيت زيتون.
ملح _ فلفل أسود _ بهار
طريقة التحضير :
نحمس البصل والثوم بعدين نضيف الفطر والدجاج واذا بدأ ينشف نزيد شوية موية لأن الزيت قليل.
نضيف الطماطم والملح والبهار والفلفل.
نضيف الخضار ونخلطة مع المقادير ونستمر بإضافة الموية اذا بدا ينشف ولا تنسين زيادة الملح .
اذا استوى الخضار والبقية نرفعة عن النار ومانخلية يطبخ كثير عشان ماتروح فوائدة.
نسلق المكرونة مع شوية ملح وزيت زيتون ونصفيها جيدا ونضيفها للمقادير السابقة ونحطها في طبق تقديم وتزين بالبقدونس .
تقدم مع سلطة الزبادي وبالعافية ..
تركت كمية المقادير حسب التقدير الشخصي وعدد أفراد الأسرة ...
معلومة مفيدة : الفطر يعطي إحساس بالشبع ويملي المعدة .
وصحتين وعافية
:essen::Zd_bye_3: