الروستو............من مطبخي ...يميممممممممممممممم

M

Moaz&ElBara

عروس رائعة

30-07-2008 | 07:40 PM

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته.......

المقادير :

لحم ضاني في حدود كيلو

او صدور دجاج عدد 2 كبار

5 فصوص توم مقطع شرائح

زيت زيتون

روزماري

ملح و فلفل

خيط للف اللحمه
( ممكن تجيبي اللحمه من عند الجزار و تقوليلي هتعمليها روستو و هو هيربطهالك بالخيط)

الطريقة:

تجيبي اللحمه و تقطعيها شرائح بس مش لنهايه اللحمه لغاية نصفها بسو بعد كده تلفي اللحمه بالخيط و ترشي الملح و الفلفل....بعد كده في كل شريحه مقطعه تغرسي فيها التوم و الروز ماري و بعديت تحطي زيت الزيتون طبعا علي اللحمه كلها

نفس الطريقه مع الفراخ ...بس انتي هتحطي صدور الدخاج مع بعض و تلفيها الاول و بعد كده تقطعيها شرائح......و تكملي الطريقه بنفس طريقه اللحمه

الطريقه التانية........................

المقادير

4 معاق كبيره ماستردا ..

معلقتين كبار زيت زيتون

ملح و فلفل

رزو ماري

الطريقه.......

تخلطي المقادير كلها مع بعض و تحطيها علي اللحمه من كل الجوانب و طبعا بعد متلفي اللحمه

تحطيها في الفرن علي درجه حراره متوسطه..........او ممكن تعملها علي البرتاجاو من فوق و تكملي سواها في الفرن.......

لو في الفرن متغطيهاش تحطيها بس علي ورق كرافت

لو علي البوتاجاز من فوق الاول......تغطيها و بعد كده تنقليها الفرن و ترفعي من عليها الغطي........

للامانه الطريقه الاولي احلي......بس اليحب يجرب التانية حلوة برده...بس الاولي مديه طعم احلي......

بعد خروجها من الفرن..........

التقديم.......

ممكن تقديمه مع المحاشي او تعملية سندوتشات..........او عملتة سندويشات و علي فكرة العيش ده انا العملاة في البيت ان شاء الله هنزل طريقته.........

@

@بحبك وحشتيني@

عروس برونزية

30-07-2008 | 08:31 PM

تسلمييييييين اختي

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

30-07-2008 | 09:50 PM

ماشـــــــــــــاااءالله

مشكووورة ماقصرتي يمممممم

ربي يعطيك العافيه

أ

أم طروقي وهنوفه

عروس فضية

30-07-2008 | 10:16 PM

وااااااااااااااااو شكله رهيب يشهي ممممممممممممممم

f

fiiroza

عروس مشرقة

30-07-2008 | 10:26 PM

تسلميييييييييييين ... فظييييييييع الشكل ... ويصلح للولائم

أ

أم كرومي

مشرفة سابقة

30-07-2008 | 10:43 PM

يمي يميييي

روووعه يعطيج العافيه

.

...( هنوده )...

عروس ماسية

30-07-2008 | 11:40 PM

ماشاء الله عليييييييج تسلم الايادي يالغاليه

M

MIYA !!!

مشرفة سابقة

31-07-2008 | 02:29 AM

ماشاء الله تبارك الله عليك
الله يسلم ايدك اختي

ش

شهيدة

عروس ماسية

31-07-2008 | 02:30 AM

ماشاء الله عليكي يا ام معاذ
تسلم ايدك
منتظرين طريقه العيش

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

31-07-2008 | 04:34 AM

كتير حلو ماشالله وانا بحبه جدا يعطيكي العافيه

غ

غربة الرّوح

عروس رائعة

31-07-2008 | 05:06 AM

Umm Moaz
ما هذا كله؟

أنا من محبي الروستو جدًا ومحرومة منه , أمي لا تطبخه ^_^

و جذبني الخبز الذهبي الذي يبدو لذيذًا

أنتظركِ يا صديقتي شيف أم معاذ ^_^ مع وصفة الخبز

تباركَ الله , الله يبعد عنك عيون الحاسدين

تقبّلي مروري الثقيل

B

Blossoms

مشرفة سابقة

31-07-2008 | 05:36 AM

ماشاء الله تسلم ايدينك

t

tobe

عروس رائعة

31-07-2008 | 11:29 AM

اكيد طعمه حلو تسلم ايديك
وانا كمان مستنيه طريقة العيش

ن

نورة1980

عروس برونزية

31-07-2008 | 01:33 PM

روعه ماشاءالله تسلم ايدج يالغاليه...

M

Moaz&ElBara

عروس رائعة

31-07-2008 | 09:06 PM

تسلموا علي ردودكم الحلو الاجمل و الذ من الاكلة نفسها.............عائشة دا انتي دخولك موضوعي زي الريشة.....تسلميلي يا اختي..........

توبي و شهيده ان شاء الله هنزل طريقة العيش قريب................

l

lili8

عروس نشيطة

01-08-2008 | 05:59 AM

ما شاء الله تسلم ايديك

غ

غرشوبة رعبوبة

عروس مشرقة

01-08-2008 | 07:40 PM

ماشاء الله عللللليج الله يسلم هاليدين

شوحلاته هالاكل الغاوي يميييييميميميميميميميميميميمي

لا تحرمينا من هالطبييييخ الجنان

و

ورد المشمش

عروس برونزية

01-08-2008 | 08:15 PM

ياعيني على الإبداع
ماشاء الله تبارك الرحمن

M

Moaz&ElBara

عروس رائعة

02-08-2008 | 10:17 AM

تسلموا يا عروس علي ردودكم الجميلة دية جزاكم الله خيرا...............

م

مرمر مصر*

عروس رائعة

04-08-2008 | 02:35 AM

روووووووووووعه فنانه بجد