المقادير:
كيس واحد معكرونه .
واحد لحم مفروم.
بصل + ثوم ....مقطع قطع صغيرجدا .
واحد طماط صلصه .
بهارات .
وقليل من الماء.
جبن مبشور صقر .
مقادير البشميل :
3ملاعق اكل حليب بودر.
2ملاعق اكل صحين جميع الاستعمالات .
1ملعقه اكل نشا .
1ملعقه اكل جبن كاسات كرفت .
3كاسات ماء .
هاي صور المقادير:
الطريقه :
في البدايه حطيت المكرونه تفوح وحطيت فيها قليل من الملح .لين ماتنضج بعدين شخلت المكرونه .
وهني شخلت المعكرونه .
وبعدين سوت اللحم مفروم .
اول شي قطعت البصل قطع صغيره ودقيت الثوم وسويت ناعم وخليتهم على النار لين مايصير لون البصل احمر .
وبعد ماحمرت البصل حطيت عليه اللحم مفروم.
وبعد مانضج اللحم المفروم حطيت عليه لبهارات والطماط صلصه .
وبعدين خلطت اللحم مع لبهارات وحطيت عليه قليل من الماء وخليته على نار هادئه .
وبعدين ابتديت اسوي البشميل..حطيت جميع مقادير البشميل وخلتطتهم بعض وخليته على نار هادئه مع التحريك المستمر...
وهاي الصوره بعد مااستوى البشميل ..
وبعدين قسمت المكرونه لين قسمين القسم الاول خلطته ويا البشميل ...
والقسم الثاني خليته ويا اللحم المفروم اللي سويته ...
وبعدين حطيت القسم الثاني المكرونه ويا اللحم مفروم في البايركس ويعدين حطيت فوقه البشميل ويا المكرونه ..
وبعدين بشرت الجين وحطيته من فوق ودخلته الفرن ...
وهاي شكلها بعد ما استوت ....
وهاي اول قطعه حق اول عروس اترد علي ..
عاد هالله هالله بردود الحلوه ....
على فكره هاي موضوعي انا اللي مسويته من تقديمي واخراجي ...مو منقول
