نحتاج الى :
((شرائح سمبوسه .. بطاطس مسلوقه مهروسه مع قشطه مع شوي ملح وكمون .. دجاج فيليه محموس مع بصل وبهارات .. اطابع طماط .. اصابع مخلل خيار .. اصابع بطاطس مقلي))
الطريقة
نفس طريقة عمل المطبق.."كما في الصور"..
*نضع شرائح السمبوسه على شكل اشارة +
*نضع ملعقه من خليط البطاطس والقشطه..
*ثم الدجاج..
ثم 3 اصابع لكل من
""طماطم .. مخلل .. بطاطس
نقفلها ونلصقها بالماي و العجين..
نرتبها في صينية فرن مدهونه بالزيت..
وندهن سطح الشاورما بالبيض
ندخلها الفرن لين تتحمر من فوق وتحت
أو نحمرها في صاج او تاوة البيض
وبالعافيه ان شاء الله
