المقادير :
لحمه مفرومه _بصل _جزر مبشور _بقدونس_ماجي _فلفل اسود
يحمس البصل مع اللحمه المفرومه والجرز والماجي والفلفل الاسود وآخر شي البقدونس
مقادير البشاميل:
كاسين حليب -ملعقتين زيت-ملعتين دقيق ملعقتين جبن سائل وملعقه مايونيز
بنفس الترتيب حطيها بالقدر وحركيها حتى تتجانس وارفعيها على النار وحركي لحتى تثخن
أول شئ نخلط نصف مقدار الباشاميل مع المكرونه و نخلي النصف الآخر على جنب
نأخذ نصف مقدار المكرونه ونضعه في الصينية
نضع عليه الحشو ثم نضع النصف الآخر من المكرونه
ثم نضع باقي الباشاميل على الوجة
ندخلها الفرن من أسفل 15 دقيقه
ثم من أعلى تقريباًً 10 دقائق أو حتى يحمر الوجة
انا حطيت آخر شي جبنه مبشورة
وهذه بعد
بالهناء والعافيه على قلوبكم:87457:
