تشيز كيك السنيكر ولا أروع .. :)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

شلونكم يا عرايس يا حلوين ..

اليوم بقولكم على الشيز كيك بالسنيكر اللي سوويته ذاك اليوم ..

أتوقع مسوينه بالمنتدى ..

بس للأمانه .. أنا سويته من منتدى ثاني والوصفة تختلف ..

المقادير ..

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ..
2 مغلف دريم ويب ..
زبدة ..
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ..
علبتين قشطة ..
8 قطع جبن كيري ..
ليمونه ..
6 حبات سنكرز ..


وهذي عينات من اللي استخدمته ..



1- نطحن البسكوت <<< كان في صورة بس مادري وين راحت :(

ونذوب شوية زبدة ونخلطه معاه لين يصير عجينة مفتته ..

نصفه في صينية تنفتح من الجوانب .. ونحطه بالثلاجة ..

2- نجهز الكريمة البيضا ..

في صحن عميق .. نضع القشطة .. والدريم ويب ونصف كوب حليب ..

ونخلط بخلاط المشبك الكهربائي ..

ثم نضيف حبات الكيري .. وعصرة ليمونه صغيرونه ..

بعدين نسكب ببطئ الكريما البيضا فوق البسكويت ..



ونضعها في الثلاجة لمدة ساعه ..

ثم نقوم بعمل الطبقة الثالثة " السنيكر "

في حمام مائي نذوب السنيكر .. والزبدة وربع كوب حليب ..

ندع خليط السنيكر حتى يبرد قليلاً ..

ثم نصبه فوق الطبقة البيضاء ونتركها ساعتين في الثلاجة ..

وهذا شكلها النهائي ..




أعتذر وايد لأني ما صورت كل الخطوات ..

أي سؤال بتسألونه بكون حاضره ..

أتمنى يكون عجبكم ..

ولكم جزيل الشر والتقدير ..

الموضوع تطبيق لكن مجهود شخصي .. :D