حلاوة البيض ][

السلام عليكم

عندي لكم طبق واااايد حلو ولذييييييييييييذ

جربوه وما راح تخسرون

وعطوني رايكم في النهاية.....

وهي عباره عن 3 طبقات

نبتدي بالمقادير:
علبة بسكوت مكفيتيس (متوسطه) + زبدة لورباك (المتوسطة)


2- مقادير الطبقة الثانية (البياض) :
10 حبات جبن كيري + علبة حليب نستلة المركز.


3- مقادير الطبقة الثالثة (الصفار) :
علبة قشطة + 1 كريم كراميل (البودرة فقط)


الطريقة:
(1) الطبقة الأولى :
- يطحن البسكويت الى أن يصبح ناعما




وتذوب الزبده على النار.


- يخلط البسكويت مع الزبدة


نسكب الخليط في اوراق الكيك بس للأسف ما حصلت اوراق فحطيته في المنيوم بس على شكل دائري ، واذا صار الخليط متماسك تعجنينه و يكور و يوضع في اوراق الكيك او الالمنيوم مع الضغط عليه
وهني عقب ما حطيته في الالمنيوم


بعد ما حطيناه في الالمنيوم ندخله الثلاجه عشان يتماسك ونقوم بعمل الطبقه الثانيه

(2) الطبقة الثانية :
- نضع جبن الكيري حليب نستله المركز في الخلاط (خلاط العصير) ويخلط جيدا
وهذا شكله بعد ما انخلط


- نخرج البسكويت من الثلاجة وبالملعقة الصغيرة نضع على كل حبة من البسكويت القليل من خلطة الجبن بحيث انه يغطي الطبقة الأولى.


يدخل في الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق (يراعى عدم تغير اللون)يعني نمسكه اذا شفنه انه متماسك انطلعه من الفرن.

(3) الطبقة الثالثة :
- نخلط القشطة مع الكريم كراميل في مله صغيرة ثم نأخذ الملعقة الصغيرة (ملعقة الشاي) ونضع مثل النقط على كل حبة ثم يترك في جو الغرفه وبعدين ندخله الثلاجه






وهني بعد ما طلعناه من الثلاجه وهذا شكله النهائي


طبعا راح تستغربون ان اسم الطبق حلاوة البيض وهو مافيه ولا بيضه بس في النهاية راح يطلع لنا وكانه بيض

وان شاء الله يكون عجبكم
و انتظر ردودكم