مشكلتي ... تفشل

حسناء 17-07-2008 16 رد 4,448 مشاهدة
ح
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



الله يعطيكم الف عافية على المواضيع المتنوعه والردود الفعاله والحلول الجميلة اللي احصلها من العضوات


واتمنى اني احصل منكم حل لمشكلتي اللي بصراحة احس اني متفشله وانا اكتبها

بس شسوي استحيت اقول لاحد :

بصراحة انا وحيدة اهلي ومن صغري واهلي مدلعيني يعني مثلا ابوي كله اللي يبيه مني اني

اجتهد في دراستي والله يخليه لي يارب وفر لي جميع الاحتياجات لاكمال دراستي والحمدالله


انا الأن موظفة ... وامي ياحياتي عشان خاطر دراستي ابد ماتبيني اسوي شي معاها بالبيت

والحمدالله عندنا خدامه وامورنا ماشيه ... طيب اكيد الحين تقولون وين المشكلة ؟

المشكلة يا عزيزاتي اني انخطبت وملكت . وانا ماافهم شي في البيت ولا في الطبخ ولا حتى اعرف

استقبل ضيوف استحي مااعرف اشلون استقبل ..امي تحاول فيني الحين وانا احس اني احوس

ابو الدنياء ما اعرف اشلون استقبل وش اقدم لاني مو متعوده اجلس الجلسات الحريميه

يعني من قبل اي احد يجينا ادخل اسلم واطلع مااقعد المهم ... من ملكت وامي تحاول فيني

اتعلم الطبخ وبصراحة داين احوس الدنياء لدرجة اني قعدت ابكي لانه سويت مكرونه من كتاب طبخ

مع اني ماشيه على نفس الخطوات بس ماضبطت ماني عارفه السبب .. واشياء كثيرة ويا كثر

ما انحرقت من المطبخ يديني صارت خطوط المهم صرت اخاف من شي اسمه مطبخ مااحب

ادخله واذا بسوي شي اقعد على اعصابي لين اخلصه وليته يضبط في الاخير احس اني فاشله

ومااعرف اسوي شي .... واذا جونا ضيوف اتلخبط مرة مااعرف احس اني بزرة .. المهم انا


خااااااااااااااااااااااااااااااايفة مرة من الزواج احس اني بفشل في بيتي :confused:

حتى امي المسكينه يا حياتي قاعده تقط الوم على نفسها انها ما علمتني من صغري وهي تحاول

معي بس برضوة امي صارت تطفش مني وتسوي بدالي ................

ليت في دورات تعلمنا اشلون نهتم بالبيت .. يعني لو دخلت بيتي من وين ابدا وش اسوي وشلون

اتصرف اذا جاني احد ماادري احس اني من جد محطمه مرررررررررررررررررررررررررررررة
ه
ان شاء الله خواتنا المتزوجات مايقصرون معاك والله يوفقك بالحياة الجديده
&
خلي الوالده اتعلمج شوي شوي بتتعلمين منهاا ..
ا
اممممم حتى انا كنت مااعرف شئ من سنه من قبل ماانخطب

بس مع دخولى للمطبخ ويدى تشتغل مع امـى تعلمت

صحيح اول شئ مااعرف وتحترق معاى الطبخه او تصير مالحه

بس مع الاستمرار وحطى فيه بالج انج راح تتعلميين ..!!

وربي يسهل امورج ويوفقج يارب
أ
حبيبتي مشكلتج مايبي لها دورات ولا شي

بس يبي لها طولة بال وهداوة وابتعدي عن التوتر

وان شاء الله راح أحاول اساعدج خطوة خطوة

اختاري شنو تبين ابتدي اول
استقبال الضيووف والا الطبخ وشؤون البيت؟


وابي اعرف بتسكنين بروحج والا مع اهل زوجج
وبعد الزواج راح تتركين الشغل والا راح تكونين موظفه

انا في انتظار ردج
ح
يا حياتي والله يعطيكم العافيه ماقصرتوا والله

صحيح انا احاول اني دايما اكون مع امي ولكن انا بصراحة اتوتر واخاف وبسرعهاحوس ابو الدنياء

احس مااعرف اتصرف زين

اختي احلام صغيرة يعطيك العافيه يا حبيبتي بالنسبة لشغل البيت بصراحة ماادري انتي برايك

مو الطبخ اهم شي لازم اركز عليه وثانيا مثل ماقلتي يبغاله طولت بااااااال وانا بسرعه اتنرفز

عموما ياحياتي اللي تشوفينه انتي نبدا من المهم ... بالنسبة للوظيفة راح استمر فيها دوامي

راح يكون في النهار الى الساعه 2 الظهر وزوجي نفس توقيتي الصبح لكن يرد الساعه 4 العصر

بالنسبة لسكن بكون بشقه لحالي
أ


ان شاء الله بتتعلمين شوي شوي :)

والمسأله مسألة وقت .. ولازم امج تساعدج في كل خطوه ..


وبالنسبه للصبخ دخلي قسم المائده في المنتدى ..

والعضوات ما شاء الله عليهم ما يقصرون فيه عدة طبخات حلوه

حاطين الطريقة مع الصور ..

وان شاء الله تتعلمين كل شي :)
ت
ياحياتى انا ماما كانت تخاف عليه لمه ادخل المطبخ بس واتزوجت وشويه شويه اتعلمت اما الجلسات الظيوف مافيها شى قهوه وشاى بعد العشاء وخلاص والله يسعدك
y
بصي يا قمر محدش اتعلم من يوم وليله

بالنسبه للمطبخ حاولي ادخليه واعملي حاجه معينه ولو باظت اعرفي من والدتك السبب وتاني يوم كرريها وان شاء الله تظبط معاكي

وبعدين لما تحسي انك اتعلمتي اكله معينه مثلا اعمليها لاهلك فالبيت ولما تلاقيها عجبتهم هتحسي انك فرحانه بنفسك ونفسك تتعلمي اكتر

وبالنسبه لاستقبال الضيوف حاولي تقعدي معاكي وشوفي مامتك بتتعامل ازاي وحاولي تقلديها واجمل حاجه انك بتكوني بطبيعتك متكونيش متكلفه وان شاء الله زوجك يقدر كل ده

ومبروك مقدما يا اجمل عروسه
ص
ياحبيبة قلبي حسناء (( لاومن الشرقيه يالبييييييييييييييه ))
وسعي صدرك لا فشله ولاشي اغلبية البنات مايتعلمون الا بعد الزواج :D
واذا تبين نصيحتي ابدي بالسهل(y) يعني سلطات ساندوتشات مشروبات ساخنه وعصائر
وحلويات سهله عرفتي الشباب هالحين يحبون الخفايف لاتضغطين ع نفسك اهم شي النفسيه
وحطي لك جدول(i) ولاتعلمين امك باللي بتسوينه خليك واثقه واشتغلي بدون ماتقولين يمه هذا وش اسوي به ووووو....:tongue: > مثلا يوم فكري تسوين ساندوتش اشتري الاغراض واكتبي الطريقه بورقه واهم شي اهتمي بالشكللللل مثلا حطيه بصينيه حلوه قطعي ليمون حوليها او قطعي خس وحطي الساندوتش عليه دوري ع حركات للزينه
وخليك وسيعة صدر :Dواذا تزوجتى عادي سوي له من هالاشياء البسيطه اللي تعلمتيها
واذا حسيتي انك تعلمتى بسرعه شوي شوي تعلمي كيف تسوين كبسة ومكروونه ووو..>

انا لسى ببيت اهلي ولاكنت اطببخ ولاشي لكن بعد الثانوي تعلمت اسوي هه صواني موالح
حلويات والحين ماعندنا شغاله :ss:وكل شي عادي اسويه الاااااااااااااااا الغداء :ss:(الكبسه+السليق+الجريش+المرقوق) مابعد تعلمتهم والفطااااااااااير:eek: مابعد فكرت اعلها ابدننننن
بس اسوي قهوه احيانا اسوي عشاء سهل :wink:!! وهكذاااا ياقلبي عادي خليك دلوعه وقولي انا موظفه وماعرف الا الخفايف صبرك علي وتعلمي وكل يوم فجأيه بشي


اما الضيووووووف معاناااااااه:mad: مافيه الا انا :o ويعني ماني صغيره عمري 21بس استحيييييييييي كثير ومتعقده من تقديم القهوة:o
مع انو ما يجونا ناس كثير ولانطلع كثير بس لو جاء احد امي من النوع اللي مايثق الابشغلللله :ss:
وتروح وتجي لوهم ضيوف قريبين منا اقولها اجلسي الله يهديك انا بروح وتجلس واذا هم بعيدين ادخل واحاول فيها ترجع لهم بس ياربي اذا جيت اصب القهوة اررررجف وحاااااااااله اللاه لايوريك


لكن انتى خلاص مافيها بتتزوجين ياقلبووو(f) عسى ربي يسعدك ويسخرلك زوجك
اذا جاك ضيوف على حسب طريقتكم للتقديم بس اهم شي تكوني مجهزة كلللللللل شي ومتزينه ومستعده لاستقبالهم عشان ماتترتبكين وترتاحين:) ولو عندك خوات خليهم يجوون يساعدونك يصبون عنك مثلاااااا
ولاتخافين عااااااادي بكرا تتعودين



اعذريني ع الاطاله والتفلسف
واي خدمه سؤال لاتستحين وانا اختك قوووولي من عنيااااااا >>صدقت نفسها الاخت:tongue:
م
باختصار ..

حاولي مرة تلو الأخرى لحد ما تنجحي ..

لا تقولي أنا فاشلة و ما أعرف .. بل قولي إن شاء الله سأحاول و أنجح

جربي و إذا فشلت في المرة الألف قولي سأنجح في المرة الواحدة بعد الألف ..

لا تجعلي لليأس عليك طريقا ً ..
أ
حسناء;6662018:
يا حياتي والله يعطيكم العافيه ماقصرتوا والله

صحيح انا احاول اني دايما اكون مع امي ولكن انا بصراحة اتوتر واخاف وبسرعهاحوس ابو الدنياء

احس مااعرف اتصرف زين

اختي احلام صغيرة يعطيك العافيه يا حبيبتي بالنسبة لشغل البيت بصراحة ماادري انتي برايك

مو الطبخ اهم شي لازم اركز عليه وثانيا مثل ماقلتي يبغاله طولت بااااااال وانا بسرعه اتنرفز

عموما ياحياتي اللي تشوفينه انتي نبدا من المهم ... بالنسبة للوظيفة راح استمر فيها دوامي

راح يكون في النهار الى الساعه 2 الظهر وزوجي نفس توقيتي الصبح لكن يرد الساعه 4 العصر

بالنسبة لسكن بكون بشقه لحالي




سوري حبيبتي طولت عليج بالرد بس كنت مشغولة شووي

اول شي الطبخ حاولي تبتدين بالاشيه السهله مثل السلطات والكيك والمعكرونة
واهم شي يوم ادشين المطبخ يكون المزاج رايق وابعدي عن التوتر وحتى لو اختربت الطبخه مب مشكله ردي سويها لين ماتضبط معاج ولا تيأسين من اول مره تفشل معاج الطبخه

وبعدين حاول تتعلمين انواع الرز عشان احس اهم شي وااذا تعلمتي صدقيني بتشوفين ان مافي اسهل منه

انا قبل لا اتزوج ماكنت اعرف حق الرز كلش وحتى خدامتنا كانت تقولي تعالي تعلمي لان بعدين بتتوهقين بس انا مطنشه
وصج يوم تزوجت وسافرت مع زوجي دوره عمل في اسبانيا توهقت اول شي بس بعدين تعلمت وصج مره يطلع الرز لين ومره محرووق شووي بس لين ماتعلمت عدل وصرت اعرف اضبط الطبخه
والحمدلله صرت اعرف اطبخ واسووي طبخات اشكال وانواع لان الغربه علمتني وتدرين هناك ماكنا نحصل مطاعم حلال فهالشي خلاني اتعلم بسرعه


وان شاء الله بعطيج في الرد الثاني عن اشلون تأقلمين وترتبين وقتج بين ريلج وبيتج وشغلج
والرد الثالث بيكون عن استقبال الضيووف وفنون الاتكيت معاهم


ان شاء الله استفدتي شي من اللي كتبته
والله يوفقج ويسعدج ياارب
ا
ييييييييييييييييه ذكرتيني ببداية زواجي

كنت مثلك....مااحد يولد من بطن امه متعلم.....

ريلااااااااااكس......خذي الامور ببساطه.....

واهم شي لاتعلمين زوجك بهالشي عشان لايحط كل تركيزه عالطبخ...

كوني قدامه وااااااااااثقه.....

ثاني شي اشتري مولينكس ست البيت رهيييييييييييييييييييييييييييييييبه خصوصا للحلويات.....

ثالث شي اذا فشلتي بطبق لاتتعقدين حاولي اليييييييين تضبطينه وراح تعرفين مع الخبره الغلط وين......

رابع شي.....الكتب والنت من اهم المدرسين.....

انا كنت اخزن عالجهاز طبخات خصوصا الخطوات المصوره....

والله الله يلبسهم العافيه ويجزاهم خير مايقصرووووووووووووووووون مليان المنتدى...

واخذ اللاب توب معاي المطبخ وهاااااااااااااااات يا تطبيق ويطلع الاكل ولااحلى.....

تصدقين يوم عن يوم تتطورين ماكنت اعرف شي ابدددددددددددددد والحين اقوم بعزايم الحمدلله والشكر....

ببساطه....

لاتيأسين ووسعي صدرك وطولي باااااالك وكله مع الايام يجي:)
ح
هلا حبيبتي



اولا هدي نفسك والمشكله لاتفشل ولا شي عااااااااااااااااااااااااااااااادي


انا مثلك ماعرف اطبخ اللى كم طبخه مكرونات كبس زربيان

وهذي نوني اتعلمتها في الصيف امي حكمت علي كل يوم جمعه انا اللى اطبخ

شوفي اهم شي مثل ماقالت وحده من الاخوات ابدي بشي الصغير فا الاكبر فالأكبر
وكدا بتتعلمين
مو ماتعرفين ولا شي وتبي بين يوم والليله تتعلمين اللى امك تعلمته بسنوااااااااات

انا زواجي قرب وانا المشكله من النوع اللىامل ماحب شغل المطبخ ابد

وام زوجي تحرشني يوم اقولها امي اللى واللى تبي تعلمني الطبخ غصب
تقولي قوليلها بطبخله من الكتاب

انا الحمدالله اللى مخلي ام شوي مخففه عني اني اجيد التطبيق

والله يعين انا قايلتله ترى انسى اني اطبخلك لاني لساعني ادرس
صعبه ارجع واطبخ دوامي ينتهي 2 ونص وهو 3

اما الضيوف

انا ماعرف مرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا انكسف وكله اسكت ولا ادري شو اسوي

بس لي فتره اوقف مع امي والله يعين يارب


وانتي اهم شي حاولي تتعلمين اضغطي على نفسك
وسهل الموضوع

فتحي الباب رحبي بالضيوف خذي عباياتهم
ودخليهم الصالون
وعلى طول جيبي العصير

باشريهم جلسي وتكلمي انا عادي ممكن اقدر اسوي كل هذا اللى الكلام ماقدر

وضايفيهم با الاشياء للى انتي مزهبتها

والله يكون بعونك

ويسهل زواجك ويهنيكي بعيشتك يارب ويسخره زوجك لكي يارب العالمين


تحياتي :

حبيبت عبودي
7
حبيبتي الزواج مثل السلم اللي تصعدينه خطوه خطوه
وكل يوم راح تتعلمين شي جديد لأنه حتى الخبيرات في امور البيت والزواج يفشلون احيانا ومره تنجح الطبخه ومره تفشل ومره الوحده يكون عندها وقت تنظف البيت ومرات تكون مشغوله وماتقدر عشان كذا نظمي وقتك وحاولي قدر الأمكان تتعلمين بدجون شد اعصاب واستمتعي بالتعلم عشان تحبين هالشي
وكل مره راح تفشلين راح تتعلمين اشياء اكثر واكثر

انا بعد ماعرف وايد بالطبخ غير اسوي بيض مقلي مااقولك اسوي شغلات كثيره من حلويات ومعجنات وغيره بس امي ماتخليني اجرب على الفرن، بس انا صارحت خطيبي بالهشي وانا متفائله خير اني راح اتعلم لمه اتزوج وانا قلتله مره راح تاكل الطبخه مالحه كثير ومره مو مستويه بس استحملني وهو بالعكس دايما يشجعني ويقولي حتى لو طبخك مو زين اهم شي من ايدينك

وراح تشوفين انه امورك راح تمشي معا زوجك خصوصا لو كان يحبك .. والله يوفقك ان شاء الله
t
حبيبتي تابعي قناة فتافيت بتتعملي منهم وشوفي امك كيف بتعمل الطبخة الفلانية وبعدين كرريها انت .. وخليكي واثقة بحالك وما تياسي وتعتبريها عقدة انا كمان وحيدة اهلي وعمري ما عملت اشي مع امي بالمطبخ الا كنت امسح الغبرة او اشطف البيت بس لكن وانا بالجامعة عشت عند دار سيدي لانو اهلي كانو مشافرين بعمان وانا ظليت بدار سيدي ادرس المهم بالاول المطبخ كطبيخ ما كنت اعمل الا شغلات بسيطة اقلي بيض بطاطا هيك شغلات بس انا كنت قبل اعمل حلويات مثل كيكوبسكوت وهيك شغلات ... وبعدين صرت استحي على حالي واساعد دار سيدي بالتنظيف وهيك وبعدها عشات لوحدي انا واخوتي وامي ظلت عند ابوي فصرت شوي شوي اتعلم الطبيخ اني اتفرج على ستي كيف تعمل وبعدين اعيدالطبخة انا واذا صار اشي اسالها فبصير احكيلها بالضبط شو عملت وهيبتعرف ليش خربت من تجربتها ... طبعا ممرات انت بتفكري انكما غلطتي لكن بالواقع انت عملتي اشي غلط .. اذا حابة وديلي طبخة حابة تعمليها او انا بطرحلك مثال عشان تتوضح الامور معك .. وانت اكيد شطورة وراح تتجازوي الموضوع
ا


كلنا ما كنا نعرف شي قبل الزواج بعدين تعلمنا السنع والذرابه
شوي شووي بعلمش شي
انا لما تزوجت كنت اراقب وأكثر المواقف اكون ساكته فيها
يا زعم خجل وأصرف عمري لو توهقت في موقف
لين صارت عندي خبره وتعلمت من كثر ما راقبت كلشي
بالتوفيق
X