المقادير
لحم مفروم مطبوخ بطريقتج الخاصه مثل ما تحبين
مشروم اختاري الحبات تكون كبيره نوعا ما
جبن مازوريلا
الطريقه
اول شي تطبخين اللحم بطريقتج المعتاده
بعدين نبدا نجهز المشروم
اول شي نشيل ساق المشروم ...و بعدين ندهنها بزيت الزيتون من كل الاتجاهات يكون نوعيه جيده
بعدين نصفهم بصينيه بهذا الشكل و نتبلها بالملح و الفلفل و ندخلها الفرن نار من الاسفل قفط حتى يبدا لونها يحمر شوي و حتى يبدا المشروم يطلع الماء الي فيه ...ما يطول وايد انتبهي لا يحترق
بعدين اقلبيهم و رصيهم في بايركس بهذا الشكل
و بعدين ابدي احشي كل مشرومه بشويه من اللحم المفروم الي طبخناه ...تقريبا لكل مشرومه تاخذ ملعقه صغيره من اللحمه و يعتمد على حجم المشروم الي عندج ...
و حطي عليها الموزريلا و دخليه الفرن من فوق حتى يبدا يذوب الجبن ...
و استمتعي بالطعم الشهي و قدمته مع سلطه الكوسكوس
اسمحولي اذا بعض الصور مب واضحه لاني كنت مستعجله و انا اصور
و هني و عافيه