السلام عليكم

كيفكم اخواتي من زمان ما نزلت اطباق جديدة واليوم حابة اهدي وصفتي لاخت غالية
frawla
ومثل ما عرفنا فهو دجاج الفريدو بالبروكلي كثير طيب وسهل التحضير
اول شي بنسلق الباستا ويفضل تكون مسطحة

بعدين بنضف صدور الدجاج ونبتلهم بالملح والفل وبودرة الثوم وبنقليهم في ملعقة زبدة ومثلها زيت

بس تاخذ لون مثل ما هو ظاهر في الصورة وبعدها بنخليها ترتاح شوي وبنقطعها شرائح طولية

والان بنحضر الصوص بنستعمل صوص الافريدو الجاهز انا استعملت اكسترا كريمي والي بالثومة

اول شي في المقلاة او القدر حطيت ملعقتين زبدة واضفتلهم سن ثوم مقطع

وبعدين بنضيف الصوص الجاهز وبنضيف في ما تبقى في المرطبان القليل من الماء وبنرجة وبضيفه على الصوص

بنخليه على حرارة متوسطة الى هادئة وبنحركه علشان ما يلتصق بالقاع
وبعدها بنضيف اول شي الباستا وبعدها البروكلي مقطع زهرات صغيرة ومسلوق لمدة دقيقتين الى اربع دقائق واخر شئ الدجاج نتابع التحريك ونضيف ملح وبعدها بيكون جاهز للتقديم

قدمتة ساخن مع جبنة البارميزان وصلطة سيزر مع الكوتانس


ملاحظة: ممكن الاستغناء عن البروكلي لو ما بتحبوه وممكن تقدموه باضافة قطع الدجاج على وجه الطبق
ان شاء الله اعجبتكم وصفتي لليوم
دعواتكم لي بالتوفيق والهداية لي ولاولادي وزوجي
اختكم
غاردينيا


كيفكم اخواتي من زمان ما نزلت اطباق جديدة واليوم حابة اهدي وصفتي لاخت غالية
frawla
ومثل ما عرفنا فهو دجاج الفريدو بالبروكلي كثير طيب وسهل التحضير
اول شي بنسلق الباستا ويفضل تكون مسطحة

بعدين بنضف صدور الدجاج ونبتلهم بالملح والفل وبودرة الثوم وبنقليهم في ملعقة زبدة ومثلها زيت

بس تاخذ لون مثل ما هو ظاهر في الصورة وبعدها بنخليها ترتاح شوي وبنقطعها شرائح طولية

والان بنحضر الصوص بنستعمل صوص الافريدو الجاهز انا استعملت اكسترا كريمي والي بالثومة

اول شي في المقلاة او القدر حطيت ملعقتين زبدة واضفتلهم سن ثوم مقطع

وبعدين بنضيف الصوص الجاهز وبنضيف في ما تبقى في المرطبان القليل من الماء وبنرجة وبضيفه على الصوص

بنخليه على حرارة متوسطة الى هادئة وبنحركه علشان ما يلتصق بالقاع
وبعدها بنضيف اول شي الباستا وبعدها البروكلي مقطع زهرات صغيرة ومسلوق لمدة دقيقتين الى اربع دقائق واخر شئ الدجاج نتابع التحريك ونضيف ملح وبعدها بيكون جاهز للتقديم

قدمتة ساخن مع جبنة البارميزان وصلطة سيزر مع الكوتانس


ملاحظة: ممكن الاستغناء عن البروكلي لو ما بتحبوه وممكن تقدموه باضافة قطع الدجاج على وجه الطبق
ان شاء الله اعجبتكم وصفتي لليوم
دعواتكم لي بالتوفيق والهداية لي ولاولادي وزوجي
اختكم
غاردينيا

