كيفكم بنات انشاء الله بخير
هذا اول موضوع لي عندكم والله الله في الردود السنعه
يغلى الباذنجان في الزيت
يوضع اللحمه المفرومه والبصل والثوم على النار ثم الطماطم
ثم يوضع معجون الطماطم والملح والبهارات
ثم يلف الباذنجان وباللحمه
ثم يوضع في الخلاط طماطم وكزبره وثوم ومكعب ماجى والقليل من الخردل
ويوضع على النار ويضاف القليل من معجون الطماطم
وتوضع على الباذنجان وتوضع في الفرن
يتبع
