طلب من امهات عروس

ولا تعب ولا شي ربي يخليلك البنوتة شوفي راح اكتبلك الطريقة العامة وعادي ممكن يكون بحليبها
اللي عادة تعمليه بمعياره وممكن بحليب البقر بس طبعا بنوتك صغيرة فخلينا على حليب البيبيات

المواد المقادير
كوب حليب 2/1 1
كوب سكر 2/1
معلقة صغيرة فانيليا 2/1
ملعقة كبيرة نشا 2/1 1
صفار بيض 1

الطريقة :
- يُوضع كوب وربع من الحليب في وعاء على نار متوسطة ويضاف إليه السكر ويقلَّب حتى يذاب تماما وتضاف إلى خليط الفانليا.
- عندما يبدأ الحليب في الغليان تخفض درجة الحرارة.
- يُذاب النشا في الكمية المتبقية من الحليب.
- يُضاف خليط النشا تدريجيا للحليب ويقلب باستمرار حتى يصل لدرجة الغليان مرة أخرى.
- تُخفض الحرارة لأقل من متوسطة حتى تنضج تماماً.
- يُوضع الخليط جانبا ثم يخفق صفار البيض ويضاف إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يندمج تماماً.
- يُترك الكسترد حتى يبرد ويمكن تغطيته بورق زبد بعد دهنه بقليل من الزبد وتكون ملاصقة للكسترد حتى لا تتكون قشرة على سطح الكسترد.

وممكن طبعا بمسحوق الكاسترد الجاهز وهذا اسهل
بعد غللي الحليب والسكر والفانيليا تحطي ملعقة كبيرة من الكاسترد ومع الاستمرار بالتحريك
راح تلاقي الخليط ثقل وخلاص وممكن تحطي ملعقة صغيرة من ماء الزهر بيريح معدة الطفل ويمنع الانتفاخ

جزاك الله كل خير يا اختي الدمشقية و ان شاء الله اول مااعمله هاقولك

واياكي ان شالله ربي يسعدك ويالله بانتظار الاكلة عشان اذوقها هههه
على فكرة هالاكلة مفيدة من عمر الخمس شهور وفي ناس من الاربعة
ياربي بالعافية على البنوتة

ماحبيت ادخل ولا اوقع حضور
الدمشقيه ماقصرت

هني وعافيه

ماقصرت الأخت الدمشقية،، خلاص الحين تقدرين تعطينها جميع أنواع الأكل مافي مشكلة بإستثناء الربيان والعسل والفراولة... الزبادي بأنواعه وخصوصا الفواكة مفيد للأطفال ويحبون طعمه عطيها منه...

ملاك الدموع;6350515:
ماحبيت ادخل ولا اوقع حضور
الدمشقيه ماقصرت

هني وعافيه

مشكورة يا قمر على الاهتمااام و ربنا يبارك لك في اولادك

رانيا البحرينية;6351471:
ماقصرت الأخت الدمشقية،، خلاص الحين تقدرين تعطينها جميع أنواع الأكل مافي مشكلة بإستثناء الربيان والعسل والفراولة... الزبادي بأنواعه وخصوصا الفواكة مفيد للأطفال ويحبون طعمه عطيها منه...

الله يكرمك يا رانيا و يبارك في اولادك ربنا يخليكو ليا يا بناااات عروووووووووووووووس

اختي الدمشقية جزاك الله كل خير على طريقة الكاسترد
عملته و طلع تحححححححفة الله
ربنا يكرمك و يارك لك في اولادك

حبيبتي البنات ماقصرو
بس عندي سؤال انا اسويه لولدي بحليب عادي عادي ولالازم حليبه
وياقلبي يموووووووووت عليه

اختي دفاية زيت منورة يا قمر بصي انا سمعت و قرأت كذا مرة ان قبل السنة البيبي مفروض مياخدش حليب بقري و يفضل اي حاجة تتعمل له تكون بحليبه
بس برضه ناس قالولي انهم بيعملوه بالحليب العادي بس انا خفت بصراحة

ما حبيت ادخل وماارد على الموضوع بس لاحظت ان الامهااااااااات الله يخليهم ما قصروو بالعكس فادونا جمييييييع
مشكورين