كريم الثوم - منتديات عروس

z

zozo.h

عروس رائعة

12-06-2008 | 11:05 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم تعلمت كيف اصنع كريم الثوم
وجربته ونجح معي وطعمه لذيذ جدا
فحبيت اني افيد الكل بطريقة الصنع

تحطين بالخلاط 3 بياضات بيض (اكيد لازم بياض بدون صفار)
وثوم مدقوق تقريبا نصف راس صغير
و3 ملاعق خل
وشوية ملح
وملعقة كبيرة نشاء
وتخلطيهم بالخلاط

يبقى الخلاط يشتغل
وتجيبين زيت قلي
وتضيفين الزيت بحيث ينزل الزيت بالخلاط مثل الخيط الرفيع
يعني ينزل شوي شوي
تبقين تضيفين الزيت الى ان تشوفين الخليط تحول الى كريم وتوقف عن الدوران

وصحتين وهنا :wink:

ش

شمعة جلاس

عروس برونزية

12-06-2008 | 11:15 PM

ثوم وبيض ايصر ان شاء االه بجربها

z

zozo.h

عروس رائعة

12-06-2008 | 11:41 PM

هلا احتي شمعة جلاس

اي مع البيض
يعني تقريبا مثل الميونيز

جربيها وخبريني

منورة

م

ماما نوره

عروس مشرقة

13-06-2008 | 01:52 AM

شكرا حبيبتي الزيت يكون حار.

z

zozo.h

عروس رائعة

13-06-2008 | 02:19 AM

نورالسعودية;6303250:
انا اموت في مايونيز الثوم و وكان نفسي اعرف كيف طريقته
شكرا قلبي لاااااازم ان شاء الله اطبقه حلو مره مع الدجاج المقلي
طيب ماقلتي ممكن نحفظه في الثلاجه الى وقت الاستخدام يعني مايفسد؟

العفوووووووو عيوني

وفعلا طيب جدا مع الدجاج المقلي والبطاطس المقليه

بالنسبة للحفظ فمااعرف صراحه

لكن عمله سريع اخذ مني 10 دقايق بس

فمافي داعي يكون بايت بالثلاجه

z

zozo.h

عروس رائعة

13-06-2008 | 02:23 AM

ماما نوره;6303692:
شكرا حبيبتي الزيت يكون حار.

العفو ماما نورة الغاليه

الزيت لا لازم ما يكون حار
بارد بدرجة حرارة المطبخ العاديه

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

13-06-2008 | 06:10 AM

مشكوره حبيبتي على الوصفه وتسلم ايديكي.

أ

أم نجود الأحساء

مشرفة سابقة

13-06-2008 | 10:26 PM

مشكورة حبيبتي