من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور ...?!!

N

N O U R

مشرفة سابقة

09-06-2008 | 06:29 PM

براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس

المقادير:

ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.

الطريقة:
تخلط جميع المقادير

قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.

وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم (عقدة صفراء)
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:
تخلط المقادير وتكور 8 كريات.

أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور

وإن شاء الله يعجبكم وتجربوه...

منقوووول

س

سماسم الحلوه

عروس مشرقة

09-06-2008 | 06:46 PM

:87457::87457:

ا

الحلم الهادىء

عروس برونزية

09-06-2008 | 07:40 PM

مشاء الله شرح واضح وطريقه مفصله

بس كانها متعبه :(

الله يخلي الجاهز :) (كسوله شوي)

M

MIYA !!!

مشرفة سابقة

10-06-2008 | 01:11 AM

يسلموووووووو شكلها يشهي كتير والله يعطيكي العافية

م

ماما نوره

عروس مشرقة

10-06-2008 | 02:04 AM

شكرا جزيلا

ر

روعة الشمال

عروس رائعة

10-06-2008 | 02:09 AM

يسلموو على لطرح الرائع والمميز
الله يعطيك العافيه
وبنتظار جديدك

N

N O U R

مشرفة سابقة

10-06-2008 | 06:18 AM

سماسم الحلوه;6278655:
:87457::87457:

نورتي الموضوع بطلتش

N

N O U R

مشرفة سابقة

10-06-2008 | 06:20 AM

الحلم الهادىء;6278976:
مشاء الله شرح واضح وطريقه مفصله

بس كانها متعبه :(

الله يخلي الجاهز :) (كسوله شوي)

ههههه من ناحيه كسل كلنا مثل بعض هههههههه :o

مشكوره غلاتي علي مرورش الطيب

نورتي الموضوع بطلتش

N

N O U R

مشرفة سابقة

10-06-2008 | 06:21 AM

amoula000;6280306:
يسلموووووووو شكلها يشهي كتير والله يعطيكي العافية

الله يسلمك غلااتي

نورتي الموضوع بطلتش

N

N O U R

مشرفة سابقة

10-06-2008 | 06:21 AM

ماما نوره;6280670:
شكرا جزيلا

العفو حبيبتي

نورتي الموضوع بطلتش

N

N O U R

مشرفة سابقة

10-06-2008 | 06:22 AM

روعة الشمال;6280714:
يسلموو على لطرح الرائع والمميز
الله يعطيك العافيه
وبنتظار جديدك

الله يسلمك حبيبتي

نورتي الموضوع بطلتش

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

10-06-2008 | 11:02 AM

يمي يمي شكله يشهههي

تسلمين ياقلبي على الوصفة

بانتظـــــــــــــــــار الجديد,,

M

MeeeeM

عروس برونزية

10-06-2008 | 11:12 AM

تسلم الايادي والله يعطيج العافيه .....

ن

نغم الربيع

عروس مشرقة

10-06-2008 | 02:59 PM

رائعة وخصوصا انها هندية
بجربها ان شاء الله
شكرا

ن

نغم الربيع

عروس مشرقة

10-06-2008 | 03:01 PM

رائعه وخصوصا انها هنديه
بجربها ان شاء الله
شكرا

ا

ام حصيص

عروس نشيطة

12-06-2008 | 01:35 PM

ما شاء الله شغل مرتب واكيد لذيذة تسلمين حبيبتي 00تم الحفظ

B

Blossoms

مشرفة سابقة

12-06-2008 | 02:11 PM

يمممم شكلها لذييذة يسلموووا

y

yehia2007

عروس مشرقة

14-06-2008 | 06:42 AM

ماشاء الله رووووووعه
تسلم ايدك

د

دهن عود أميري

عروس فضية

14-06-2008 | 01:06 PM

ماطلعت الصورررررررررررررر

t

takato

عروس مشاركة

14-06-2008 | 07:29 PM

شكلها جميل جدااااا تسلمى