صينية دجاج بلكزبرة رووووووووووووووووعة والتجربة خير برهان

اولا اخواتي من كثر اعجابي بلمنتدى وكل الي يشاركو فيه اتحمست وقررت اسجل واصير عضوة واخت الكم طبعا اذا تقبلوني:)
وبما اني بشغلي ققرت اكتب لكم وصفه جد رهيييييييييييييييبة وانتو جربو واحكمو واعطوني ارائكم طبعا
وبسم الله هبدأ بلمقادير:
دجاجة منظفة ومقطعة 8 قطع
3 حبات بطاطا
2 بصل
4 اسنان ثوم
5 حبات طماطم
كزبرة خضراء
قليل من الزنجبيل الاخضر
البهارات:
قرفة عيدان
قرنفل
لومي
هيل
والان اخواتي الطريقة:
نبدأ بتقليب البصل المقطع جوانح في قليل من الزيت النباتي
ثم نضع البهارات الصحيحة واللومي بعد عمل عدة ثقوب فيه فوق البصل ويقلب
نضع الدجاج المغسول والمنظف فوق البصل ونقلب حتى يصبح لونه اشقر
في كاس الخلاط نكون قد خلطنا الطماطم الحمراء والثوم والزنجبيل مع قليل من الماء حتى تصبح صلصة سميكة قليلا ونضعه فوق الدجاج ويااااااااااااااااااااااااااااااسلام على الريحة الرهيبة الي رح تشميها لما ينطبخو سوا :)
غطي القدر حتى يستوي الدجاج مدة 20دقيقة
ثم في صينية او بايريكس نكون قد صفينا شرائح البطاطس السميكة غير مطبوخة يعني نية ونسكب الدجاج مع الصلصة كاملة فوق البطاطا ونضع مقدار معلقتين من الكزبرة الخضراء المفرومة ونقوم بوضع الصينية على النار قليلا حتى تنضج شرحات البطاطا نحضر شرحات من الطماطم للزينة ورشة من الكزبرة ايضا للزينة وعندما تنضج البطاطا نزين بلطماطم والكزبرة وتدخل بلفرن لتحمير الدجاج فقط وتقدم مع الارز الابيض وبالف صحة وعافية ونصيحة مني جربوها لانها فعلا خطيرة وعلى فكرة لازم يفضل مع الدجاج صلصة يعني ماتنشفوها لازم تكون معاه صلصة تنسكب مع الدجاج والبطاطا بجانب الارز.
اسفه خواتي لو انا موبشغلي كان حطيت الطريقة بلصور عشان تكون اوضح بس اوعدكم اني اعملها قريب وانزلها مرة تانية بلصور ولو حد سبقني وطبقها مش غلط يحطلنا الصور لاني بصراحة ماعندي خبرة بتنزيل الصور :(
اختي السفيرة يااحلى مشرفة لو جربتيها مارح تندمي اعرف انك فنانة ويمكن منك تطلع احلى واحلى :)