اول مرة اكتب في هي القسم وانشاء الله طبقي يعجبكم
نبدي بالمقادير :
خضار :بطاطس، كوسا مقطع دوائر مع جزر مبشور وخيار مقطع مربعات مع باميا مع فلفل اخضر بارد
لحمة مفرومة
جبن سليل
قيمر
حليب
طريقة التحضير:
نقلي البطاطس لحاله ونخليه على صوب
نقلي الخضار بالماء وليس بالدهن "الكوسا مع الجزر المبشور والباميا والفلفل الاخضر " نرش عليهم بهارات وملح وفلفل اسود بعد مايستوى الخضار نشيله ونقلي اللحم المفروم لما قريب يستوي اللحم نحط مكعبات الخيار وطبعا نبهر اللحم ونحط عليه الملح
ناخذ بايركس ونصف البطاطس المقلية وفوقه نصف طبقة الخضار ونحط فوق طبقة الخضار الجبن وبعدها نحط اللحم بالخيار ونرصه عليه ونحط عليه طبقة بطاطس من جديد وبعد هذا نسوي صلصلة حليب مع قيمر وجبن ونصبها عليه ونحط جبن سليس على اخر طبقة ونحطه في الفرن يتحمر شوي وبالهنا والشفا وهي صورة الطبق النهائي
