المقادير
لحم مسلوق بالبهارات نصف السلق
بطاطس مقطع
طماطم مقطع حلقات
فليفلة حلقات
بصل حلقات
جزر حلقات (اختياري )
الطريقة
تتبل الخضروات بقليل من الملح والبهارات
نضعها في صينية ونضع فوقها اللحم وقليل زيت وملعقتين او ثلاث من مرق اللحم ونغطيها بورق المنيوم وندخلها الفرن الى ان تنضج نفتح ورق الالمنيوم نحمرها من فوق تقدم
انا هنا ماحمرتها من فوق لاني نسيتها واحترقت من تحت
ممكن تقدمينها مع رز او خبز
وسلامتكم
