و صفات عديدة للمكرونة

هذه الوصفات تبدأ بعد سلق المكرونة


1- مكرونة بالتونة

1- توضع المكرونة بالطبق او الصينية
2- توضع عليها التونة (متبلة بالملح و الفلف الاسود) و مخلوطة بالجبن الموزاريللى المبشور + قطع طماطم صغيرة .( البعض يضيف المايونيز).
3- ندخلها الجزء الاسفل من الفرن حتى تسيح الجبن.
-----------------------------------------------------------

2- المكرونة بالجبن الروكفورد Blue Cheese

1- تضع الجبن فى وعاء الطهى على النار حتى تذوب
2- اضيف لها قليل من الزيت
3- اضيف المكرونة و اقلب و لا اتركها كثيرا حتى لا تحترق الجبنة
-----------------------------------------------------------

3- مكرونة بالكريمة البيضاء( ليس الباشاميل) و الفراخ و المشروم (عيش الغراب)

1- اسلق صدور الفراخ و اخليها
2- اقلب الماشروم فى قليل من الزيت لفترة طويلة حتى تظهر رائحته ثم انقله فى طبق اخر.
3- اضع كمية من الكريمة اللبانى ( تباع فى السوبر ماركت فقط) و اخففها بقليل من اللبن (لانها دسمة جدا) و اتركها على النار حتى يغلظ قوامها قليلا. و اتبلها بالملح و الفلفل الاسود.
4- اضيف المشروم و الفراخ و المكرونة و اقلب حتى تسخن .

و بالهنا و الشفا،،،،،