كيفكن يا بنات ويا سيدات عروس من زمان ما نزلت مواضيع لأنه ابني الله يحفظه خرب وصلة الكاميرا(عامله عضاضة:() وما قدرت أنزل مواضيع حتى شريت فيش جديد.
المعمول معروف لدى الكل هاي الطريقة أخذتها من صاحبتي ماخذيتها من النت بامكانك وضع تمر أو فستق أو جوز بس أنا بحب التمر اكثر
مقادير العجينة:
5 كاسات سميد ناعم جدا
1 كوب سكر ناعم
454g زبدة غير مملحة سائحة
ملعقتين شاي بيكنج باودر
فنجان قهوة عربي ماء زهر
فنجان قهوة عربي ماء ورد
ملعقة شاي خميرة مذوبة في 2/1 كوب شاي (mug)
الحشوة على طريقتي:
تمر بلا بزر يوضع لثواني بالميكروويف ثم نضع عليه شوية زيت +جوزة الطيب مطحونة أو بهارات المعمول
الطريقة:
اخلطي السميد و الزبدة برؤؤس الأصابع واتركيه (أنا خليته خمس أيام) وغلفيه بالبلاستك.
يوم العمل أضيفي السكر و البيكنج باودر.
أضيفي ماء الزهر وماء الورد.
واعمليها بالأصابع حتى تختلط مع الكل.
اضيفي الخميرة واعجنيها بسرعة حتى تتماسك.
اتركيها 15 دقيقة ثم شكليها بالقالب واخبزيها على حرارة 325 فهرنهايت في منتصف الفرن.
العجينة
العجينة بعد ما خمرت
شكلتها بقالب المعمول وفي صينية الخبز
بعد الاستواء
وهون مع فنجان القهوة يميييييييييييي
للأسف راحن بيومين ولا كنت عزمتكن هههههههههههههههههههه:o
جربنها تراها لذيذة جدا
