سؤال يا حريم عن طريقة الفلفل المحشي بالتمر الهندي ؟؟؟

والله معرف انشالله البنات يفيدونك

حياك الله

وشكر لمرورك


...


بنات ردوا الله يعافيكم

هلا أختي

طلبج وصل هههههههههه

أول شي إنتي تقصدين هذي الفلفل الأخضر الحار



طيب تاخذين طحين نخي (اللي هو حمص مطحون) وتعجنينه مع ماي دافي بحيث تتكون لج عجينه ناعمه ومتوسطه يعني لا غليضه ولا سائله.
واتخلينه نص ساعة يتخمر لحاله وبعدين تحطين معاه شويه ملح وفلفل أحمر ناعم وشويه عصير ليمون أو مثل ما قلتي تنقعين التمر الهندي في كوب ماء دافي وتعجنين به.

الحين تغمسين الفلفل أو البصل حلقات أو البطاطس شرايح رقيقه في هذا الخليط وتغلينها في الزيت
أنا أحبها مع البطاطس على ما نقليها يكون خلص ههههههه

وبالهناء والعافية

الله يعافيك اختي الغالية ما قصرتي
الله يجزاك خير ويوفقك دنيا واخررة