والكل يسائل عن طريقه للبنجر
وهذي طريقتي بسيطه بس ان شاء الله تعجبكم
المقادير مع الطريقه:
البنجر الكل يعرفه وهذا اهو معليش الصوره مو واضحه مره
يجي شرائح مقطعه نقطعه مثل العيدان طوال
ونحط معه ملفوف وفلفل بارد مقطع بنفس الطريقه ويخلط معه علبه صغيره من الذره
وهذا اللفوف والفلفل البارد شوفو كيف مقطع
الصوص:
ملح -خل-زيت زيتون-ملعقتين كبار ليمون لاتكثرون
ويحط الصوص عليه ويقدم
وهذي طريقه ثانيه من كتاب
ان شاء الله تكون واضحه