جبتلكم اليوم طبق السفيرية
نضع في طنجرة دجاج ,زيت زيتون,ملح,فلفل
اسود,قرفة,زعفران,بصلة مبشورة
نحمس الدجاج جيدا
ثم نمرق بالماء ونضع الحمص ونترك الكل يطهى
من جهة اخرى نسلق البطاطس
وبعدين نفرمها ونضيف لها الملح وم ك طحين وبقدونس وفلفل اسود ونخلط الكل جيدا
وناتي بكرة ونضع داخلها نصف حبة بيض
وجبن ونغلقها جيدا ونضعها على الطحين
ونقليها في زيت ونقطرها
بعدين نضع فوقها المرق والدجاج ونزينها
بليمون وبقدونس.
تقدم مع خبز البيت
ان شاء الله تعجبكم الوصفة
:Zd_bye_3:الى اللقاء ان شاء الله:Zd_bye_3:
:9_28:عيشوش:9_28: