دجاج +خضروات عادي بس هنا مش عادي

صينية دجاج بالخضروات والصلصة جربيها ولن تندمي

المقادير

الدجاجة

متوسطة الحجم
مسلوقة بالمستكة والحبهان مقطعة الى 4 او 8 قطع
كوب من مرقة الدجاجة المسلوقة

الخضروات

(كيس خضار مشكل +عدد 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات) مسلوق 1/2 سلقة

بصلة كبيرة شرائح

الصلصة

1/2 كوب صلصة تمرهندي
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة (ملح - فلفل بابريكا - جنزبيل - كاري - بهارات - كسبرة ناشفة)
1 ملعقة صغيرة صويا صوص
3 فصوص ثوم مفروم
توضع كل محتويات الصلصة السابقة في طبق وتقلب جيدا


الطريقة

نحضر صينية بايركس متوسطة الحجم
1- ندهن الصينية زيت ذرة (اي زيت) ثم نضع شرائح البصل
2- وضع الخضروات ثم وضع 1/2 كمية الصلصة (السابق تجهيزها)
3- وضع قطع الدجاجة ثم وضع باقي كمية الصلصة
4- وضع كوب مرقة الدجاج ( بحيث لا تغطي قطع الدجاج كليا)

وضع الصينية في الفرن الى ان تتشرب المرقة كليا وتظهر الرائحة الذكية
تقدم مع ارز بخلطة ميلرز او بالكاري

بالهنا والشفـــــــــــــــــــــــــــــــا :):)