لزانيا تجنننننننننننننننننننننننننننننننننن

لزانيا تجنن يا بنات جربوها لا تفوتكم:rolleyes:

المقادير:-
لزانيا مسلوقة بالماء والملح والزيت علشان ما تلتصق مع بعضها.
دجاج مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
مشروم مفروم
مكعب ماجي
علبتان قشطه

مقادير الصلصة:-
طماط مفروم
صلصة طماطم ملعقتان
ثوم وبصل مفروم
ملح وبهار مشكل شوي

الطريقة:-
نحمس البصل والثوم مع بعض الى ان يشقر اللون ثم نضيف المشروم ثم الدجاج ونخلطهم جيداً ثم نضيف عليهم مكعب ماجي ونخلطهم مع بعض الى ان يستوي الدجاج واذا شفتوه وايد ناشف ضيفو عليه كأس ن الماء بعد ذلك نرفعه من فوق النار ونضيف القشطة ونخلطهم جميعا.

نأخذ صفيحة من اللزانيا ونضع فيها قليل من الحشوه ونلفه مثل الاسطوانه ونعمل بنفس الطريق للباقي الى ان تنتهي اللزانيا ونرصهم في صينية الفرن المدهونة بالزيت ونضع فوقهم خلطة الصلصة واعتقد ان الطريقه واضحة للصلصة يعني نحمس جميع مقادير الصلصة ونتركها قليلا تتسبك وبالهناء والشفاء.:s