ساعدوني بلييييييييييييييييز
ب
28-04-2008 | 06:31 AM
عرايس والله ودي تفيدوني مع انه سؤالي محرج وايد انا ودي اسوي سلطة البطاطس بس مو عارفه بالضبط كم المده اللي اخلي فيها البطاطس تنسلق وماعرف شلون اعرف اذا خلاص اكتفت ولا بعدها
فياليت تفيدوني بهالموضوع بلييييييييييييييز بليزززززززززززززززززززززز لاني ماعرف شلون
ودمتم بود
-
28-04-2008 | 07:45 AM
السلام عليكم ورحمة اللله وبركاته
اختي بوكاهانتيس
البطاطس اذا بغيتي تعرفين استوت او لاء
خذي سكينه ودخليها فيها واذا دخلت بسهوله يعني استوت واذا دخلت لكن بقوه او فيها قساوه اذا وصلت النص يعين يبي لها شويه
وبالعاده تاخذ البطاطس وقت على النار بالمويه بعد ماتغلي من 20 الى 30 دقيقه هذه اا كانت كبيره طبعاً وكل ماصغرت تخلص بسرعه
وعوافي
وانا اسويها بالمايكرويف احط البطاطس بالمايكرويف بدون شي بصحن وادخل السكين فيها واطلعها يعني افتحها عدة فتحات
واتركها بالميكرويف تقريباً من اربع دقايق الى سبع دقايق وكل شوي اضغط ستوب واجرب وادخل فيها السكين اذا لينه يعني استوت
وهذا اسهل بكثير من السلق على النار
وصحه وعافيه
اختي بوكاهانتيس
البطاطس اذا بغيتي تعرفين استوت او لاء
خذي سكينه ودخليها فيها واذا دخلت بسهوله يعني استوت واذا دخلت لكن بقوه او فيها قساوه اذا وصلت النص يعين يبي لها شويه
وبالعاده تاخذ البطاطس وقت على النار بالمويه بعد ماتغلي من 20 الى 30 دقيقه هذه اا كانت كبيره طبعاً وكل ماصغرت تخلص بسرعه
وعوافي
وانا اسويها بالمايكرويف احط البطاطس بالمايكرويف بدون شي بصحن وادخل السكين فيها واطلعها يعني افتحها عدة فتحات
واتركها بالميكرويف تقريباً من اربع دقايق الى سبع دقايق وكل شوي اضغط ستوب واجرب وادخل فيها السكين اذا لينه يعني استوت
وهذا اسهل بكثير من السلق على النار
وصحه وعافيه
D
28-04-2008 | 11:37 AM
شوفي حبيبتي...
أنا أخذت نصيحة من الشيف أسامة في سلق البطاطس و إلى الآن ماشية عليها...
الله يسلمج، أول شي قشري البطاطس و قطعيها بالحجم اللي تبينه للسلطة... بعدين أغمريها بماي فاتر مو مغلي... السبب، إذا حطيتي ماي مغلي عليها، بينضج البطاطس من برا و من داخل بيتم نيء... و على ما ينسلق ربع ساعة بيكون البطاطس تفتت و انهرس...
لكن إذا غمرتيه بماي فاتر و رفعتيه عالنار و خليتيه يغلي، هنا بتكون الحرارة توزعت بالتساوي و بيضل البطاطس محافظ على شكله وهو مستوي بالكامل...
و إذا اتبعتي هذي الطريقة، ما راح ياخذ منج وقت في السوا... يعني تقريباً ربع ساعة... بس انتي خلج منتبهة، يعني كل شوي شيكي عليه....
و مثل ما قالت الأخت عبير، بطرف سكينة حادة تقدرين تعرفين إذا استوت أو لا... أو تاخذين قطعة و تاكلينها و تشوفين...
و سلامتج :)
و بالعافية عليكم السلطة مقدماً (f)
أنا أخذت نصيحة من الشيف أسامة في سلق البطاطس و إلى الآن ماشية عليها...
الله يسلمج، أول شي قشري البطاطس و قطعيها بالحجم اللي تبينه للسلطة... بعدين أغمريها بماي فاتر مو مغلي... السبب، إذا حطيتي ماي مغلي عليها، بينضج البطاطس من برا و من داخل بيتم نيء... و على ما ينسلق ربع ساعة بيكون البطاطس تفتت و انهرس...
لكن إذا غمرتيه بماي فاتر و رفعتيه عالنار و خليتيه يغلي، هنا بتكون الحرارة توزعت بالتساوي و بيضل البطاطس محافظ على شكله وهو مستوي بالكامل...
و إذا اتبعتي هذي الطريقة، ما راح ياخذ منج وقت في السوا... يعني تقريباً ربع ساعة... بس انتي خلج منتبهة، يعني كل شوي شيكي عليه....
و مثل ما قالت الأخت عبير، بطرف سكينة حادة تقدرين تعرفين إذا استوت أو لا... أو تاخذين قطعة و تاكلينها و تشوفين...
و سلامتج :)
و بالعافية عليكم السلطة مقدماً (f)
R
28-04-2008 | 04:22 PM
ايوه اختي بوكاهانتيس مثل ماقالوكل الاخوات بالضبط وسهلةةةة مررره عملية سلق البطاطس ...شكلها الو طبخة او اكلة ليكي هههههه موفقة
ب
03-05-2008 | 05:00 AM
Daisy Ash;5856689:
شوفي حبيبتي...
أنا أخذت نصيحة من الشيف أسامة في سلق البطاطس و إلى الآن ماشية عليها...
الله يسلمج، أول شي قشري البطاطس و قطعيها بالحجم اللي تبينه للسلطة... بعدين أغمريها بماي فاتر مو مغلي... السبب، إذا حطيتي ماي مغلي عليها، بينضج البطاطس من برا و من داخل بيتم نيء... و على ما ينسلق ربع ساعة بيكون البطاطس تفتت و انهرس...
لكن إذا غمرتيه بماي فاتر و رفعتيه عالنار و خليتيه يغلي، هنا بتكون الحرارة توزعت بالتساوي و بيضل البطاطس محافظ على شكله وهو مستوي بالكامل...
و إذا اتبعتي هذي الطريقة، ما راح ياخذ منج وقت في السوا... يعني تقريباً ربع ساعة... بس انتي خلج منتبهة، يعني كل شوي شيكي عليه....
و مثل ما قالت الأخت عبير، بطرف سكينة حادة تقدرين تعرفين إذا استوت أو لا... أو تاخذين قطعة و تاكلينها و تشوفين...
و سلامتج :)
و بالعافية عليكم السلطة مقدماً (f)
[FRAME="10 70"]شكرا لك
:9_28::9_28::9_28:
[/FRAME]