حلوى البرتقال والتمر

طبعا هالكيكة لذيييييييييييييييييذة حق جاي الضحى أو قعدات البنات



الكمية: 8 أشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 45 دقيقة

المكونات

- 2/1 كوب (125غ) زبدة مقطّعة

- 3 ملاعق شاي من برش البرتقال

- 4/3 كوب (165غ) سكر ناعم

- بيضتان

- 3/1 كوب (80 مل) عصير برتقال

- 2/1 1 كوب (225غ) طحين ذاتي الاختمار

- 4/3 كوب (120غ) تمر منزوع من البذور ومقطّع

الطريقة

1 - إدهني بالزبدة قالباً مستديراً عميقاً قطره 20 سنتم.

2 - ضعي الزبدة وبرش البرتقال والسكر والبيض وعصير البرتقال والطحين في وعاء متوسط للخلاط الكهربائي واخفقي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المقادير جيداً.

3 - تابعي الخفق على سرعة متوسطة حتى ينعم المزيج ويتبدّل لونه.

4 - أضيفي إليه التمر مع التحريك ثـم اسكبـي المزيج في القالب المجهز واخبزيه في فرن معتدل الحرارة حوالي 45 دقيقة.

5 - إقلبـي الكيك على رف مسلّك ليبرد.

6 - غطّيه بمقدار واحد من طبقة الليمون وحزوز البرتقال الطازجة.



وبالهنا........