الكاري روووعه

المــــقادير :-
دجاجة مقطَّع 8قطع .
حبتان من البصل
جبتان من الثوم
قطعة صغيرة من زنجبيل
حبة بطاطس كبيرة مقطع مكعبات.
1 ملعقة كبيرة كاري بودر
مكعب ماجي حبة
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر .
2 ملعقتان صغيرةملح.
نصف ملعقة صغيرة كركم .
3ملاعق كبيرة زيت.
كوبان من الماى مع 4ملاعق حليب جوز الهند
للزينة::
بصل محمر.
طريقة التحضير:
يغسل الدجاج ويقطع مكعبات ويصفي من الماى .
يحمر البصل مع الزيت ثم يوضع الثوم وزنجبيل عليه ثم يوضع البهارات والدجاج
ويترك المدة 10 دقيقة ثم البطاطس و يضاف حليب جوز الهند
ويترك مغطى على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة او حتي ينضج الدجاج
ويغلظ الصلصة ويقدم مع التزين بالبصل و العيش الابيض او الخبز