اقربوا عشا قلب الامارات ... ومرحبا الساااااااااااع ...
بسم الله نبدا ..
دجاج مشوي بالفرن + الحمص + التوست بالفول
اولا خلطة مشوي الدجاج ..
المقادير ..
صدور دجاج
ملعقتين شطه
نص علبة روب
ملعقتين عصير الليمون
ملعقة خل
ثوم مطحون
فلفل اسود + فلفل احمر + ملح
نغسل صدور الدجاج ويدق حتى تكون طبقه خفيفه
توضع خلطة الشطه .. وتترك بالثلاجه ساعتين .. ثم تشوى بالفرن ...
الصلصه اللي تقدم مع الطبق ..
ملعقة شطه
ملعقة خل
ملعقتين مايونيز
قليل من الكاتشب
وتخلط وتترك جانبا لحين التقديم ..
