مين فيكم يعرف طريقة عمل السنبون

بدورة الحلوة 11-04-2008 2 رد 1,193 مشاهدة
ب
سلام عليكم جميعا ابغي احد يعلمني طريقة السنبون
آ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارجو أنها تنال أعجابك اختي العزيزة
(((( طريقة عمل السينيبون )))))
المقادير
2 كوب دقيق
3 ملاعق حليب بودره
3 ملاعق سكر
ملعقة خميرة وذرة ملح
نخلطها مع بعض في اناء
في الخلاط
حبة بيض
ملعقة صغيرة فانليا
ثلاث اربا ع كوب ماء دافئ
4 ملاعق زبدة
مقادير الصوص الابيض
4 حبا ت كيري
فنجان شاي حليب سائل
فنجان شاي سكر تخلط مع بعض حتى تصير ناعمة
طريقة العجينة
نخلط المقادير في الخلاط ونصبها على خليط الدقيق ونعجنها ونتركها الين تخمر
نفردها وندهنها بالزبدة والسكر ونرشها بالقرفة ونلفها ونقطعها ونضعها في الفرن على نار ها ديئة الين تنضج مش تتحمر
بعدين نصب عليه الصوص ونزينها بصوص الشوكولاته
وبالصحة والعافية ولا تنس تدعيلي
هي اساسا لفطيرة التمر روعه صراحه تحشيها تمر وتلفيها زي الكروسان وتخليها تخمر 10 دقائق بعدين وتدهنيها ببيض وحليب وتحطيها في الفرن وتحميريها من فوق وبعدين تقطعيها شرائح الي بحب التمر روعه ونسيت تدهنيها بنفس الصوص الاول الابيض
ممكن تنعمل للمعجنات
ب
مشكوره اختي ام زايد هاي الطريقه اعرفها بس مره شفت طريقه غير مثل مالت المطاعم مثل الروتي صايره وعليها السوس والجوز اذا حد يعرف طريقتها يخبرني ولكم مني جزيل الشكر
X