شاورما دجاج

المقادير :
دجاجة منزوعة العظم
2 ليمون
رشة فلفل أسود
رشة مسلاة (توابل هندية متوفر في السوق)
2 سن ثوم مطحون
2 بصل مفروم ناعم
ملعقتان كبيرتان زيت قلي


الطريقة
1 ـ يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وهو نى.
2 ـ يتبل الدجاج بالثوم والليمون والفلفل الأسود والمسلات.
3 ـ يوضع فى الثلاجة لمدة ساعة.
4 ـ يقلى البصل فى الزيت وبعد نضجه يوضع عليه الدجاج المتبل.
5 ـ بعد ما يكون شبه ناضج يوضع فى الفرن حتي يحمرالدجاج.
6 ـ يقطع خبز السندويتشات (السمون) إلى نصفين ويدهن بالمايونيز ويوضع الدجاج والقليل من البقدونس.