من تعرف طريقة عمل صلصله صينيه تدخل

عندي لك صلصة صينية وتستخدميها مع كل شي
وحتى بدون ما تخلين السمك يتبل فيها

هي: صلصة صويا + صلصة كيوكيمان صوص+ رشة ملح + رشة سكر

وممكن تستخدمين صلصة الصويا خالية لأن هي عباره عن صلصة جاهزة ومصنوعه من المحار.
وعندج بعد صلصة الترياكي لللحم والدجاج.

وطريقة الطبخ معاهم سهلة جدا
يعني تحضرين مقلاه وتحطين فيها شويه زيت وبعدين تنزلين السمك ويفضل أن يكون مقطع طوليا بما أن الصينين دايما يقطعونه بهذي الطريقة (يعيني يكون السمك فيليه بدون عظام) وتحطين معاه الخضار وبعدين الصلصة وبدون أي إضافات وخليه يستوي على نار هاديه وأهم شي تغطينه وإذا حسيتي أنه ناشف حطي شويه ماء وغطيه عشان يستوي ببخار الماء وخلاص سكبيه في الصحن وبالهناء والعافية.

وعلى فكره الحين السوبرماركت مليان صلصات صينية إختاري منها اللي يناسبك.

الخضار للأكل الصيني عبارة عن:
ملفوف مقطع شرايح
بصل أخضر مثل هذا النوع



جزر مقطع بالطول
وبروكلي مقطع بنفس الطريقة

وتسوين جنبه رز إذا كان غدا
أو معكرونه النودلز بس تسلقينها وتخلطينها معاه بالأخير

تسلمين حبيبتي ما قصرتي
تسلم ايدك