طاجن اللحم با الجبنة الرومى

جا يبلكم اليوم اكله لذيذة حتجبوها كتير بس جر بوها وانتم حتا كلو صوابعكم وراها
المقادير
1 ك لحم مقطع لقطع صغيرة
2بصلة مبشورة
2قرن فلفل اخضر بارد
نصف كوب صلصلة طمام
4بيضات-بهارات-سمن-واحد كوب جبن رومى مبشور
الطريقة----تشوح البصلة فى السمن حتى تصفر ثم نضيف اللحم والبهارات وقليل من الماءوالفلفل وعصير الطماطم
وتترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم ثم نضيف البيض على وجه الطاجن على نار هادئه حتى ينضج البيض
ثم نضيف الجبن الرومى المبشور على وجه الطاجن ويوضع فى الفرن لمدة ربع سا عة حتى يحمر الوجه وبا لهنا والشفاء ومستنيه ردودكم
اختكم ليلى