مين فينا ما تحب تدلع نفسها؟ أكيد كل وحدة منا عندها أكلة سواء للفطور أو الغدا أو العشا تحب تسويها و تدلع نفسها فيها...
أنا عن نفسي أحب أسوي هالأكلة عالفطور و أدلع نفسي فيها... و أخذتها من برنامج Barefoot Contessa على فتافيت...
هي صحيح دسمة شوي، بس لذيذة :)
ما أطول عليكم، و أخليكم مع الوصفة...
هذا المقدار يكفي شخص واحد...
2 هوت دوغ (سجق - نقانق)
تقدرون تستخدمون أي نوع تحبونه، أنا استخدمت دجاج سبايسي... أشرحه شوي بالسكين من كل الجهات، و أحطه بصينية مدهونة و أدخله الفرن...
طبعاً ممكن تقلونه أو تحطونه بالشواية للي تبي...
بعدين في مقلى صغير نحط:
ملعقة كبيرة زبدة
نص بصلة صغيرة (يفضل يكون بصل أبيض) مقطعة مكعبات متوسطة
حبة بطاطس صغيرة مقشرة و مقطعة مكعبات بنفس حجم البصل
ملح - فلفل أسود
نرفع كل المقادير عالنار و نحركهم لحد ما تذوب الزبدة، بعدين نخفف الحرارة إلى متوسطة و نحركها من وقت لوقت...
الحين نجيب قطعتين خبز صامولي
و نقطعهم شرايح عرضية سميكة شوي... (و طبعاً الأطراف ما نحطها، أنا أحمرها بعدين و أطحنها عشان أسوي فيها بقسماط)
تقريباً طلعت لي 4 شرايح من كل قطعة صامولي...
في صحن عميق نحط:
بيضتين
ربع كوب حليب
رشة ملح
رشة قرفة
ملعقة كبيرة شيرة بانكيك (إختياري) أنا ما حطيتها
نخفقهم كلهم مع بعض...
الحين نجيب مقلى ثاني و أكبر من الأول، و نحط فيه:
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت
نرفع المقلى عالنار، و نبدأ نغمس شرايح الخبز بالبيض من الجهتين، بعدين نصفهم في المقلى و نحمرهم عالجهتين...
طبعاً ما ننسى نحرك البطاطس و نقلب الهوت دوغ بالفرن على الجهة الثانية عشان يتحمر...
في هالوقت طبعاً بيكون البطاطس و الهوت دوغ استووا...
و نقدمهم مع بعض على طول... و أنا رشيت شوي بصل أخضر مفروم على البطاطس...
و حلو نقدم معاهم عصير برتقال أو قطع فواكه...
أنا أخلي 3 قطع توست في الأخير عشان آكلهم مع العسل... أحلي فيهم :D
إن شاء الله يعجبكم...
و عليكم بألف عافية (f)