كيف حالكم
ان شــــاء الــلـــــه الجــــــــميع بخـــــير
وهذا sinnamon citcK
المــقـــــــاديــــــــر
كأس زيت
6 ملاعق حليب يودره
1/2 ملعقه بكنج باودر
ملعقه صغيره خميره
6 كاسات دقيق
نترك العجينه شوي مدة من خمس الى عشر دقايق بس مواكثر
ونبدا بفرد العجينه بشكل مستطيل
ونبداء بوضع الحشوه او الصوص
وهي
قرفه + سكر ناعم + سكر بني + ماء قليل جدا بس حق الي يمسك المكونات مع بعض
[GLINT]ملاحضه[/GLINT]
يمكن اذا كان ماعندك سكر بني تستغنين عنه
وهوفائدته انه لمى يسخن يلزق العجين ببعضه ولا يخليه ينفك وهذا الي نبغاه
وهينا شكل الصوص شوفو لاهو سايح ولا ثقيل مره ولا ناشف
ونبدا بتوزيعه
بس نبداء نحطه في النصف الاسفل من العجينه
ثم نطبق الطرف الي بدون صوص على الجزء الي دهناه بالقرفه
ونحاول نضغط عليها بالنشابه بشويش عشان تتلزق مع بعض
ونبداء نقصصها بالرول
ثم نلفها طرف على اليمين وطرف على اليسارونحطها في الصينيه
واذا كان عندك ورق زبده يكون افضل لو فرشتيه في الصينيه
وندخلها الفرن
وبعد ماتطلع
ونرش عليها سكر بودره قبل تقديمها
ولو حبيتو تحطون حليب مركز وهيرشي بعد حلو جربته وطلع لذيذ
وجربو تقديمها مع الكبتشينو روووووعه
اتمنى يحوز على اعجابكم
