كريم كراميل تشيز كيك من مطبخي والصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يابنات كان في ناس كتير سألوني عن طريقة كريم كراميل تشيز كيك الي سويتها مع فتة الجمبري ونزلتها بموضوع لوحدها.. دي طريقتها للي عايزها

علافكرة انصحكم تجربوها، طعمها روووووووووووووووووعة، فووووووووووق الوصف وكل الي اكلها طلبها مرة تانية

إليكم الطريقة والصور

المقادير:
1- علبة كريم كراميل
2- بسكوت ماري أو أي بسكوت شاي
3- مقدار من الحليب البارد
4- ظرفين دريم ويب
5- بسكوت بالشوكولاتة (الي شبه السيجار نسيت اسمه) يمكن الاستغناء عنه
6- نص علبة جبنة فيلادلفيا

الطريقة:

أول شي نسوي الكريم كراميل بس بدون الكراميل.. نسويه ابل ما نبدأ بنص ساعة تقريبا ونحطه يبرد شوي في الثلاجة

ثاني شي نجيب صينية بيركس او صينية التشيز كيك، وبعدين نحط فيها البسكوت ونغمره بالحليب ونهرسه لحد ما يصير مثل العجين، نضغط لحد ما نساويه بإيدينا ويصير عبارة عن الطبقة الأولى للتشيز كيك، علا فكرة انا جربت احط على البسكوت زبد واعملها بالطريقة المعروفة بس طلع وااايد دسم، فعملته بالحليب كان خفيف وطعمه رووووعة

نجيب ظرفين الدريم ويب وانا حطتهم بالكبة وحطيت عليهم شوي سكر وحطيت حبة حليب بارد، وضربتهم.. بعدين صرت ازود الحليب بالتدريج لين ما صار الخليط مثل الكريمة، حطيت عليه الجبنة وضربتهم وصار الخليط تقيل، صبيته على طبقة البسكوت وسويته عشان يصير الطبقة الثانية

بعدين نجيب الكريم كراميل الي بالثلاجة نصبه على الخليط كله عشان يصير الطبقة الأولى.. وزينت الوجه بالكراميل.. فتحت فتحة صغيرة في الكيس ورشيت على الطبقة الي فوق بحذر وبعدين جبت البسكوت بالشوكولاتة وفتفته على الوجه.. ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة

صار الحلا بهذا الشكل







ووهذه صورة للطبقات عن قرب