اليكم طريقة عمل
زنود الست
المقادير:
باكيت عجينة الجلاش
4/1 كوب زيت
القشطة القلية الدسم:
4 كوب حليب قليل الدسم
4/1 كوب دقيق
3 – 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
الطريقة :
1- تخلط مقادير القشطة ثم يغلى الحليب ثم يضاف عصير الليمون
2- يصفى حتى تترسب منها الماء على الآخر و تترك تبرد بالثلاجة
3- يؤخذ راق من العجينة و تدهن بزيت ثم يوضع عليها راق آخر و يدهن
4- تقص الراقات إلى 4 قطع و توضع 3 قطع فوق بعض فيصبح عندنا 6 طبقات
5- توضع القطعة الرابعة تحت الطبقات على شكل +
6- توزع الحشوة و تقفل من الجهتين ثم تلف و توضع في صينية الفرن و تدهن
7- تخبز في فرن 180 حتى تصير ذهبية
8- ترش بسكر ناعم أو تسقى بالشيرة
منقول :cool::cool::cool::cool::cool::cool:
زنود الست على طريقة منال العالم
س
01-04-2008 | 01:48 PM
م
01-04-2008 | 01:53 PM
مشكوره حبوبه على النقل:) وتسلم ايدك
ز
01-04-2008 | 06:57 PM
مشكوره على النقل ..
ع
01-04-2008 | 07:02 PM
مشكوره على النقل ..
-
01-04-2008 | 07:14 PM
يعطيج العافيه ،
ب
01-04-2008 | 10:52 PM
من شرحك طالع روووعه
جاري الحفظ للتطبيق باذن الله
وسلمت يداك على النقل الرائع
وجزاك الله خيرا
جاري الحفظ للتطبيق باذن الله
وسلمت يداك على النقل الرائع
وجزاك الله خيرا
y
02-04-2008 | 08:18 PM
تسلمى على الوصفه الحلوه
س
10-05-2008 | 10:18 PM
يارب تكون عجبتكم
ب
11-05-2008 | 04:07 PM
[FRAME="10 70"]
شكرا لك على مجهودك
:9_28::9_28::9_28:[/FRAME]
شكرا لك على مجهودك
:9_28::9_28::9_28:[/FRAME]