اسرع طريقة لعمل البيتزا

اعزائى

قرات وصفات كثيرة جدا لعمل عجينة البيتزا ، و لكن من لديها الوقت و المجهود لعجن لدقيق و اللبن و الماء و غيره ؟.

السر : اننى اقوم بشراء العجين من الفرن و هى عجينة العيش الفينو


1- العجينة : اقوم بشراءها من الفرن - و هى تباع بالكيلو

2- اتركها حوالى نصف ساعة حتى يكتمل اختمارها

3- اثناء ذلك اكون قطعت الخضروات ( فلفل اخضر- طماطم- بصل) الى
شرائح.

4- اضع وعاء على النار و اضع فيه قليل من الزيت ثم اضع المشروم (ان
وجد ) ثم البصل - ثم الفلفل الاخضر واقلب عندما يبدا اللون فى التغيير
اضع الطماطم ( لا اسوى الخضروات فقط اقلبها ثلاث دقائق فى الزيت
لتكون كاملة الطهو عند وضعها فى الفرن).

5- اضع الصلصة فى كوب والكمية كما ترغبين اضع الكمية المرغوب بها من
الصلصة الجاهزة ( اى نوع تفضليه) ثم اضيف ملح و فلفل اسود ثم قليلا
من الماء لتخفيفها.

6- اجهز باقى المكونات زيتون اسود و اخضر و المكون الاساسى للبيتزا
(كما ترغبين : جمبرى او لحم مفروم او تونا او سوسيس او.....و يكون
متبلا بالملح و الفلفل الاسود)
* فى حالى التونة يضاف اليها نصف ليمونة مع الملح و الفلفل
ثم احضر نوع الجبن المفضل و يكون مبشورا

7- اسخن الفرن لمدة ربع ساعة على اسخن درجه له قبل وضع البيتزا

8- بعد ذلك ابدا فى فرد العجينة بالصينية. ( يجب ان لا تكون العجينة كثيرة
حتى لا تنتفش و تصبح مثل التورتة.

8- اضع الصلصة ثم المكون الاساسى ثم بقية المكونات. بدون الجبن

9- اضع البيتزا بالفرن لمدة ربع ساعة ثم اخرجها ثم اضع عليها الجبن ثم
ادخله الفرن مرة اخرى حتى تسيح الجبنة .


و بالهنا و الشفا ،،