السلام عليكم اخواتى فى المنتدى
انهارده هسيبلكو طريقه حلوه للكوسا
للعلم هى طريقه تخلى اللى مش يبحب الكوسا ياكلها على طول
المقادير :21_8:
كيلو الا ربع كوسا
ربع كيلو لحم مفروم معصج ببصل وطماطمايه وبهارات (ملح وفلفل وقرفه وزعتر وحبهان مطحون)
2كوب بشاميل
مكعب ماجى
2 ملعقه زبده
رشه بقسماط يعنى فتات الخبز
:21_176:الطريقه
1 تقشرى الكوسا وتقطعيها شرايح بالطول
2تسيح الزبده فى صنيه وتوضع الكوسا وتشوح قليلا بدون تغير لونها
3 بعد 5 دقايق نضيف مكعب المرقه وكوب ماء وتنركها على نار هاديه لحد ماتطرى مع المحافظه عليها متماسكه
4ندهن صنيه بالزبده ونرص نصف كميه الكوسا وبعدين نحط اللحم المعصج وباقى الكوسا
5 ونحط البشاميل على الوجه ثم نرش البقسماط على الوجه ونوزع قطع من الزبده
6 ندخلها الفرن ثلث ساعه وبعدين نحمر وشها تحت الشوايه تقطعها لما تبرد شويه
وبالهنا والشفا ويارب تعجبكو
:up:
ولو ممكن شويه تشجيع لان دى تانى وصفه واختين بس اللى ردو عليا اول مره
احلى كوسا بالباشميل على طريقتى
M
26-03-2008 | 09:52 PM
ش
27-03-2008 | 12:25 AM
مشكوووورة ويعطيج العافية حبيبتي
ط
27-03-2008 | 03:16 PM
مشكوووووووووووووورة
ش
28-03-2008 | 03:40 AM
تسلم ايدك
M
28-03-2008 | 08:10 PM
شكرا الاخوات العزيزات على مرورك العطر
تقبلوا خالص الشكر
تقبلوا خالص الشكر
د
28-03-2008 | 08:37 PM
تسلم الأيادي
س
24-04-2008 | 12:12 PM
مشكوره على الطريقه اللذيذه
-
24-04-2008 | 12:18 PM
يعطيج العافيه
ع
24-04-2008 | 12:45 PM
اممممممممممممممم شكلهااااااااااااا خبااااال ,,,
اكيد طعمه جنااااااااااان تسلم ايدج الحلوه يالغاليه ...
وانشاء الله بجربهاااااااا ,,,,
اكيد طعمه جنااااااااااان تسلم ايدج الحلوه يالغاليه ...
وانشاء الله بجربهاااااااا ,,,,
q
24-04-2008 | 12:57 PM
شكله لذذذذذذذذذذيذ
ق
24-04-2008 | 12:58 PM
حلوه طريقتك وأنا أحب الكوسه
ميرسسسسسسي يا ألبي
يسلمووووووووو
ميرسسسسسسي يا ألبي
يسلمووووووووو
ب
10-05-2008 | 07:25 PM
[FRAME="10 70"]
شكرا لك على مجهودك
:9_28::9_28::9_28:[/FRAME]
شكرا لك على مجهودك
:9_28::9_28::9_28:[/FRAME]