اليوم ياعرايس جايبتلكم مكرونه انما ايه
تاكلوا صوابعكم وراها
الحلو فيها ما تاخذ وقت سريعه التحضير
نسوي دعايه
ههههههههههههه
على العموم ماأطول عليكم
المقادير هي:
زي منتو شايفين في الصورتين
كيسين روبيان
وخضار 3 حباتفلفل رومي
و4 حبات جزر
وفاصولياوبازلاء
أي خصره تحبيها
وشطه وخل و
شطة سوماطرا(الشطه الاندونوسيه)
وإيضا صلصة صويا
ومكرونه عدة أشكال
وطبعا بصل وثوم للكشنه
الطريقه:
أول شي نسلق المكرونه
ونضع قليل من الملح والزيت في مويه السلق
ونحط في صاج البصل والثوم وملح وقليل ابزار
الي هي الكوشنه العاديه
وبعد كذا نحط البازلاء
وبعد كذا نحط باقي الخضار
واذا قربت الخضار على الاستواء
نحط عليه صلصة صويا
ونحط الربيان اذا استوت نرفعها من على النار
ونجيب قدر ونحط فيه الخضار ونحط المكرونه بعد تصفيتها
ونحط قليل من الخل والشطه النوعين
الى ان نصل للحراره الي نبغاها
ونقلبها ونقدمها
وهذا شكلها النهائي
وهنا من قريب
وعليكم بالعافيه