طبق أردني شعبي من مطبخ آآآآآآآآآآهات الصمت

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

19-03-2008 | 06:12 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبتلكن طبق شعبي أردني سهل ولذيذ

أتمنى يعجبكن

طبعا اسمه جعاجيل ههههههههههههههههههههههه والدلع كعاكيل:D

مشهور بالأرياف على شان هيك اسمه جعاجيل خخخخخخخخخخخ

المقادير طبعا حسب ما بتحبي

أنا عملت 10 بيضات :rolleyes:

وضمة بقدونس مفرومة خشنة(الاصل استخدام نبات الحميض بس غير متوفر عندي)

ملح وفلفل

طحين : يوضع بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة ليست شديدة يعني أشد من خليط الكيك
بشوي

تعجن المكونات باليد أو بملعقة حتى تتجانس

نحضر اللبن : مثل لبن الششبرك

وعندما يغلي نخفض الحرارة و نضع باليد من خليط العجين بحجم كرة صغيرة أو الحجم اللي بتحبيه
تترك على نار متوسطة حتى تنضج تقريبا 15 دقيقة

وصحتييييييييييييييييين وعافية

عذرا لاني ما قدرت أصور أكثر ايدي كانن مشغولات :D

هذا الخليط جاهز

هون بعد الاستواء

شكلها من الداخل

s

suz

عروس متألقة

19-03-2008 | 06:22 PM

يسلمو كتير انا من الاردن بس بصراحه ما عمري شفت هي الوصفه يمكن لإني ما عشت في الارياف بس ان شاء الله بجربها

d

didi169

عروس مشاركة

19-03-2008 | 06:33 PM

تسلمى عزيزتي
[BLINK]هذه نوع من المقبلات تقريبا
لأنها بسيطة وطعمة ووجبة خفيفة
مشكورة والله يعطيك العافية[/BLINK]

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

19-03-2008 | 06:34 PM

saloa;5476274:
يسلمو كتير انا من الاردن بس بصراحه ما عمري شفت هي الوصفه يمكن لإني ما عشت في الارياف بس ان شاء الله بجربها

أهلين فيكي أختيsaloa (f)

جربيها تراها زاكية كثير

أمي كانت تعملها بعشبة اسمها الحميض لأنها حامضة

وبما أنه كندا ما فيها حميض فعملتها بالبقدونس وطلعت زاكية

أ

أم منصور2000

عروس جديدة

21-03-2008 | 12:52 PM

يسلمو على الموضوع الحلو ويعطيكي العافيه

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

21-03-2008 | 07:01 PM

.بنت بوظبي.;5490087:
يسلمو على الموضوع الحلو ويعطيكي العافيه

الله يعافيكي عزيزتي

نورتي الموضوع(f)

ع

عروسة اسكندرية

عروس مبدعة

22-03-2008 | 03:46 AM

تسلم ايديكى على الموضوع الحلو

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

23-03-2008 | 11:38 PM

الله يسلمك أختي عروس اسكندرية

نورتي الموضوع(f)

@

@بحبك وحشتيني@

عروس برونزية

24-03-2008 | 10:19 PM

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

24-03-2008 | 11:00 PM

@بحبك وحشتيني@;5522441:

الله يسلمك عزيزتي

مشكورة على المرور(f)

.

.. طيف الأمل ..

مشرفة سابقة

25-03-2008 | 03:41 AM

صحه وهنا

D

Daisy Ash

مشرفة سابقة

25-03-2008 | 09:45 AM

بصراحة هذي الكعاكيل أول مرة أسمع عنها...

غريبة شوي، بس بما أنو فيها لبن أكيد طعمها حلو :)

الله يعطيج ألف عافية حبيبتي (f)

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

25-03-2008 | 06:01 PM

am slooh;5525238:
صحه وهنا

على قلبك عزيزتي

مشكورة(f)

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

25-03-2008 | 06:03 PM

Daisy Ash;5526668:
بصراحة هذي الكعاكيل أول مرة أسمع عنها...

غريبة شوي، بس بما أنو فيها لبن أكيد طعمها حلو :)

الله يعطيج ألف عافية حبيبتي (f)

الله يعافيكي عزيزتي

نورتي الموضوع(f)

هي طيبة كثير

قد تكون أكلة شعبية بحتة جدا:D

مع أني مش عارفة انتي من أي بلد لأنه في كثير من الأكلات الأردنية مختلفة من مدينة لأخرى

غ

غاردينيا

مشرفة سابقة

26-03-2008 | 07:36 AM

لهلين اختي اهات

يسلموووا على الطبق

بانتظار جديدك

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

26-03-2008 | 05:32 PM

هلا فيكي أختي غاردينيا

نورتي الموضوع(f)

ن

نورس الوجود

عروس رائعة

28-03-2008 | 01:52 AM

الله يعطيك العافيه

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

29-03-2008 | 12:49 AM

نورس الوجود;5552717:
الله يعطيك العافيه

الله يعافيكي أختي نورس الوجود

نورتي الموضوع(f)

r

rlam_1424

عروس نشيطة

29-03-2008 | 01:51 AM

يسلمو على الموضوع الحلو ويعطيكي العافيه

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

29-03-2008 | 04:26 PM

rlam_1424;5560866:
يسلمو على الموضوع الحلو ويعطيكي العافيه

الله يسلمك عزيزتي

مشكورة على المرور(f)