خلطة الدجاج السرية

اليوم خواتي راح اكتب لكم عن خلطة الدجاج بالطحينية إللي نشتريها من المخبز
طعمها لذ يييييييييييييييييذ
وكذلك صحية وسريعة التحضير
والأن إليك القادير :
1/2صف كيلو صدور الدجاج .
بصلة صغيرة الحجم أو نصف بصلة متوسطة الحجم .
ملعقة مايونيز كبيرة ( ملعقة طعام ) .
ثلاث ملاعق طحينية ( طحينية السمسم ) .
خبز برجر (من الحجم الصغير ) + شرائح خس وممكن خيار + جبن شيدر مبشور
رشة ملح + رشة فلفل أسود + ملعقة صغيرة ليمون + ملعقتين ماء .
طريقة التحضير :
نقوم بوضع صدور الدجاج في قدر فيه ماء على النار لمدة ربع ساعة من بدء الغليان
نقوم بفرم صدور الدجاج بسكين حادة فرماً ناعماً جداً ، ثم نفرم البصل فرماً ناعماً ( ضروري الفرم الناعم يا أخواتي ليصبح الخليط عجينة متجانسة )
ثم نضع جميع المقادير مع بعضها البعض ما عدا( الخس + الجبن + الخبز ) ونخلطه جيداً حتى يصبح الخليط متجانس وخفيف .
نحضر خبز البرجر( الحجم الصغير ) نضع ملعقة من الخليط في الخبز ثم نضع قليل من بشر جبن تشيدر ثم الخس ممكن تسخين الفطائر بالماكرويف لتذوب الجبنة وبالههههههههنا لكم جميعا
شو رايكم حلووووة
أكيد لذيييييذةةة