سندوتشات الكبدة
ع
03-03-2008 | 11:47 AM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير::21_92:
كبدة غنم او دجاج.
روب.
بهارات وملح وفلفل اسود .
فصين ثوم .
بصل مفروم ثلاث حبات.
نصف كاس عصير ليمون .
قليل من الخل.
كزبره مفرومه .
الطريقة: :21_92:
نقوم بتقطيع الكبده قطع متوسطة الحجم .
وثم نقوم بخلط كل من (الروب/البهارات/وعصير ليمون/والخل/والثوم/والبصل المفروم/والملح/الكزبره/والفلفل الاسود)
وبعد ذلك نقوم بوضع الكبده في هذه التتبيله لمدة ساعتين او اكثر حسب الرغبه.
وبعد انقضاء الساعتين نحضر مقلاه بها قليل من الزيت ونضع بصلة متوسطة الحجم مقطعه جوانح في الزيت الحار وعندم يحمر البصل نضع الكبده مع التتبيله في المقلاة ونقوم بتحريك الكبده حتى تنضج او حتى ينشف الخليط.
ونقوم بعد ذللك بتحضير الطحينيه (علبتان روب /ليمون /طحينيه /فلفل اسود)ثم نضع الطحينيه في الكبده ونقوم بخلطها ثم نضعها في خبزات صغيره او (روتي).
ويمكن حسب الرغبه وضع اوراق من الخس او الخيار .......وبالهناء والشفاء.
:Zd_bye_3: الى اللقاء ان شاء الله :Zd_bye_3:
:9_28: عيشوش :9_28:
ع
03-03-2008 | 11:48 AM
[GLOW="CCCCCC"]مستنية ردودكم اوعوا متسيبوهاش تيقي[/GLOW]
ق
03-03-2008 | 11:58 AM
أحب كبده الدجاج أكثر
ودايما نسويها بالبيت
تسلم إيدك يا الغلا
ودايما نسويها بالبيت
تسلم إيدك يا الغلا
ع
03-03-2008 | 12:22 PM
شكرا لكي حبيبتي قطاف
ق
03-03-2008 | 12:31 PM
واو
روعه
تسلم يدج يالغالية
روعه
تسلم يدج يالغالية
ع
03-03-2008 | 05:45 PM
شكرا لكي حبيبتي على مرورك
B
03-03-2008 | 09:30 PM
يسلمووا
s
03-03-2008 | 09:35 PM
تسلم يدك يا الغالية
ومشكورة
ومشكورة
ع
04-03-2008 | 12:16 PM
لا شكر على واجب اخوتي تسلمولي
j
06-05-2008 | 12:38 PM
مشكوره
ع
06-05-2008 | 03:23 PM
العفو اختي
ب
09-05-2008 | 03:04 PM
[FRAME="10 70"]
شكرا لك وان شاء الله اجربها
:9_28::9_28::9_28:
[/FRAME]
شكرا لك وان شاء الله اجربها
:9_28::9_28::9_28:
[/FRAME]
ع
11-05-2008 | 12:00 PM
العفو اختي
I
11-05-2008 | 12:36 PM
استغربت من وجود الروب
احنا اكتر شي بنحب كبدة الدجاج
بقطع بصل وبقليه شوي وبضيف الكبدة بعد ماقطعها وبزيد بهار ابو ريحة وملح
مشكورة عالطريقه
احنا اكتر شي بنحب كبدة الدجاج
بقطع بصل وبقليه شوي وبضيف الكبدة بعد ماقطعها وبزيد بهار ابو ريحة وملح
مشكورة عالطريقه
س
11-05-2008 | 11:04 PM
ع
12-05-2008 | 01:23 PM
اختي بقايا احساس
انا كمان مثلك كنت استغرب من وجود الروب في الاكلات
جربي وانتي تشوفي الطعم حيتغير
وفي كمان الدجاج بالروب ويديه طعم لذيذ ايضا
العفو اختي
مشكورة اختي ساترة العيوب
انا كمان مثلك كنت استغرب من وجود الروب في الاكلات
جربي وانتي تشوفي الطعم حيتغير
وفي كمان الدجاج بالروب ويديه طعم لذيذ ايضا
العفو اختي
مشكورة اختي ساترة العيوب
ه
12-05-2008 | 02:02 PM
يعطيك العافية
¶
12-05-2008 | 10:42 PM
ب
12-05-2008 | 10:45 PM
مشكورة شكلها لذلذة :tongue:
ه
12-05-2008 | 11:29 PM
يسلمووووووووووووووووووووووووووووو