ششبرك (اذان الشايب)هههههههه بصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

سويت اليوم للعشاء ششبرك حنا نقول اذان الشايب قلت لازم اوري حبايبي عشاي

وعلمهم الطريقه بصور المقادير - بصل ثوم لحم بهارات مشكله بطاطس مقطع صغير



غسلت الحم وحطيته بالقدر



بعدين صبيت عليه باقي المقادير




بعدين عملت العجينه طحين بر او اسمر بالماء وشوى ملح



قطعت العجينه وفردتها وقطعتها بالفنجال




وصار هذا شكلها




بعدين عملت اللبن حطيته على النار مع ماء وشوفان فيه ناس يحطون نشاء



لما غلي اللبن سغطت الششبرك باللبن