نتابع خواتي خطوه بخطوه
الحين انحط الجدر على النار ونحط البصل واذا ذبل اشوي انحط عليه الثوم مع الزنجبيل
عشان ماتروح النكهه مالته....
" alt="" loading="lazy">
بعدين انحط الفلفل اذا اتحبونه حار والطماطم مع بعض وانقلب لين يدبل
" alt="" loading="lazy">
وبعدين انحط البهارات داخل واكيد بيكون السمك امبهر وبارز
" alt="" loading="lazy">
انخليه بس ربع ساعه او اقل مو اكثر لانه احتمال يتنتف عندج السمج وهني بعد ماشلته
" alt="" loading="lazy">
انخلي عليه اشوي من الزعتر مع روزمري عشان مايخلي ولازفر في السمك
" alt="" loading="lazy">
وهني بعد السمك راح اخليه في الفرن بعد ماخليت عليه كل المطيبات
" alt="" loading="lazy">
والحين انخلي الماي المرق مال السمك يطبخ اشوي
" alt="" loading="lazy">
وهذا الرز لازم انخليه ينقع في الماي اشوي وانظفه من النشا عدل ونتخلص من الماي عشان مايتكسر في الطبخ
" alt="" loading="lazy">
وهذا السمك الهامور في الفرن بعد ماغلفناه بالالمنيوم عشان الماي ماله يتشربه ويطلع الطعم الرهيب.....
" alt="" loading="lazy">
بعد مايستوي شيلي الالمنيوم وخلي النار تشتغل بس فوق عشان يتحمر بس اشوي
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
وهني خلينا الرز وغطيناه عشان البخار مايطلع مع التحريك بس بشويش عشان ماتتكسر الحبه...
" alt="" loading="lazy">
وهذا المجبوس بعد مااستوى وخليت عليه السمك عشان الريحه والطعم
وخلااص الغدا
اما الحلاوه فكانت كيك استخدمت نوعين من الكيك
" alt="" loading="lazy">
وهذا القالب بعد ماصبيت الخليط فيه اول احط خليط الكيك الابيض وفوقه الكاكو واثينهم لازم بنفس الكميه وانا خليت في الوسط بسكويت اوريو
" alt="" loading="lazy">
وهني بعد ماطلعتها من الفرن وزينتها بكريمه وقشطه مع كريم كرميل وكرز في النص وعليها اشكل بخطوط من شراب الفراوله
" alt="" loading="lazy">
وهذي قطعه للي بيرد وبيدعي لي بالصحه والعافيه والذريه الصالحه...
" alt="" loading="lazy">
وعليكم بالف عافيه والسموحه على الاطاله
ويش رايكم لاتبخلون علي انا وايد تعبت الي اتدش لو كلم طيبه اتفرحني فيها